Русский
Русский
English
Статистика
Реклама

Статьи про жизнь в интерьерах

Дети на кухне 9 правил совместной готовки (12 photos)

19.02.2021 12:36:32 | Автор: admin
Будем честными, мы обычно не в восторге, когда дети хозяйничают на кухне. Подгорелый омлет и сбежавшее молоко не кажутся нам достойной наградой за генеральную уборку с элементами ремонта, которая остается на десерт. И потом кухня это же опасно!

У взрослых гораздо больше страхов, чем у детей. А между тем есть несколько несложных правил, соблюдая которые, вы полюбите совместное времяпровождение на кухне. Итак, готовим вместе с детьми.
Charlotte Christian Photography
В каком возрасте учить ребенка готовить?
Идеальный возраст 5-10 лет: ребенок хочет проявить самостоятельность и уже может сам приготовить если не все блюдо, то хотя бы его часть. Детям младшего возраста потребуется больше внимания, а старшие школьники справятся и без вас.
HEJM - Interieurfotografie
1. Выберите рецепт
Забудьте про фигурное вырезание из колбасы, рожицы из яйца и зеленого горошка и другие способы развития мелкой моторики, как бы хорошо они ни смотрелись в Instagram. Нужно быть профессиональным поваром или японской мамой, которая ежедневно колдует над бенто-бокс, чтобы справиться достойно. Будем относиться к продуктам с уважением и помнить, что готовим мы вместе с детьми.





Критерии
1. Это должно быть хорошо знакомое вам блюдо, на котором уже набита ваша взрослая рука.
2. Важно, чтобы готовка не занимала больше 30 минут. В помощь вам готовое тесто, очищенные томаты, консервированная чечевица, фрукты и сухофрукты, овощи, которые можно есть сырыми. Приготовили съели!
3. Чтобы результат можно было попробовать сразу. Не стоит готовить с детьми ничего, что требует долгой варки, нескольких часов томления в духовке или ночи в морозилке.
Barbara Brayner
Barbara Brayner
-
ПО ТЕМЕ
Раздел с пошаговыми рецептами на Houzz вкусная еда из простых блюд
-
Erashevich studio_Ерашевич Алёна
2. Сделайте подготовительную перестановку
В небольшом помещении сложно готовить даже втроем не стоит устраивать детский мастер-класс на 5 человек: будет тесно и суетно. Если у вас 10-12-метровая кухня, выдвиньте стол (на котором все будет происходить) в центр. Важно, чтобы к столу был свободный доступ с разных сторон.

3. Позовите взрослого на помощь
Когда детей четверо, взрослых на кухне должно быть двое. Не обязательно совсем взрослых, подойдут и старшие дети. Всегда есть кто-то, кто не успевает, не понял или стесняется попросить о помощи хорошо, если есть возможность уделить такому ребенку больше внимания. А остальные между тем тоже будут под присмотром.
Find Pro For More Ideas
Нужен специалист по ремонту?
Давайте подберем исполнителя по вашим критериям
Hansgrohe Россия
4. Помойте продукты, достаньте инструменты
Заранее отмерьте необходимые ингредиенты, помойте овощи и фрукты. Для выпечки, например, принципиально важны точные цифры, поэтому, прежде чем звать детей, взвесьте и отмерьте все сыпучее. Это обычно и самые пачкающие ингредиенты, так что кухня будет вам благодарна. Приготовьте все необходимое: инструменты, бумажные полотенца, прихватки, фольгу и т.д.

Ведро вытащите из шкафа поставьте рядом, чтобы быстро скидывать в него мусор.
Brian Sawazaki Photography
5. Поговорите о технике безопасности
Перед тем как начать готовить с детьми, познакомьте их с кухонной техникой и инструментами. Дайте им почувствовать вес блендера, пусть осторожно подержат нож, покажите, как включаются и выключаются конфорки, как разогреть сковороду и контролировать жар. Даже если ребенок пока не может оперировать этими предметами, он трезво оценит их, чтобы не орудовать бездумно.

Представьте каждую лопатку, шумовку, дуршлаг, с которыми планируете работать. Буквально: Пудинг, это Алиса!
Phinney Ridge Cabinet Company
и правилах поведения
Расскажите, в какие игры не стоит играть на кухне и почему шалость может обернуться испорченным настроением.
Fumie Shibata
6. Прочитайте рецепт вместе
Дайте детям представление, как именно будет происходить процесс: что вы будете делать в первую очередь, во вторую и в третью. Какие продукты нужно подготовить перед тем, как включать плиту или духовку.
Федор Ефремов
7. Распределите роли
Готовить с детьми очень весело: заранее договоритесь, что один ломает шоколад, другой раскатывает тесто, третий смазывает противень, а круассаны заворачиваем все вместе.

Для первой совместной готовки идеально подходят пицца, горячие бутерброды, лазанья из готового теста все многослойное. А также лобио, салаты и фруктовые десерты, для которых нужно много нарезать и смешивать.
CM Glover
8. Приготовили? Заметаем следы
Вытереть со стола и поставить миски в посудомойку может и пятилетний малыш. Предложите ему замести следы, чтобы никто не мог догадаться, что именно вы готовили. Не стоит избегать этой рутины или брать ее на себя. Когда ребенок подрастет и начнет дома готовить сам, у вас не будет неприятных сюрпризов на кухне.
Полина Аникеева
9. Радуйтесь удачам
Не страшно, если печенье вышло немного кривовато и даже если оно откровенно кривое или если тесто в этот раз не поднялось. Важно, что вы провели с ребенком 30 минут на кухне, что он слушал вас, делал как вы и это время принадлежало вам. Будьте спокойны у него все отложилось. В свое время он достанет из памяти ваш фирменный рецепт, а из сердца теплый день с вами.

Это архивный материал. Впервые опубликован в 2016 году. Актуализирован в 2021-м

ВАША ОЧЕРЕДЬ
Какие рецепты вы дома готовите вместе с детьми? Поделитесь своими любимыми блюдами в комментариях!
Подробнее..

Порядок на кухне Полезные привычки, которые помогут его поддерживать (10 photos)

30.04.2021 10:40:34 | Автор: admin
Убираться на кухне неблагодарный труд. Не успел посуду помыть, ее снова начинают пачкать. Завтрак, обед, ужин, крошки, очистки, грязные чашкии так по кругу. Единственное спасение это доведенные до автоматизма привычки. Они помогут легко, быстро и без лишнего напряжения поддерживать на кухне порядок.
Mitzi by Hudson Valley
# 1: Начинайте готовить с уборки
Да-да, перед тем, как начать готовить освободите рабочую поверхность, посудомоечную машину и раковину. Делайте так всегда.

Возьмите за правило расчищать рабочую поверхность перед тем, как начать готовить. Завалы проще не создавать, чем героически их разгребать

Факт: Чем проще вещь убрать, тем выше шанс, что она действительно будет убрана. Для этого важно грамотно продумать системы хранения на кухне.
CM Glover
#2. Убирайте сразу, как испачкали
Непреложный принцип, которому следуют профессиональные повара и хорошие хозяйки: не копить инструменты и грязную утварь, а мыть и ставить на место все, что можно, сразу, в процессе готовки.

Взбили яйца сразу помыли и убрали на место венчик, порезали овощи ополоснули доску и нож, и можно снова их использовать. Закончили пассеровать овощи тут же моем сковородку, засыпали крупу прячем оставшуюся.
Jours & Nuits
Факт: Во время готовки неизбежны паузы. Мы ждем, например, пока нагреется сковорода или, скажем, зарумянится лук. Используйте любую свободную секунду, чтобы помыть, протереть, положить вещь на место. Конечно, чтобы поддерживать постоянный порядок на кухне, придется держать темп. Но это сильно облегчит финальную уборку.
Space Craft Joinery
#3. Держите под рукой емкость для мусора
Обычная практика располагать мусорное ведро для пищевых отходов под раковиной. Это удобно, если на крыле раковины вы же и готовите (но чаще всего это не так).

Воспользуйтесь идеей с фото разместите мусорный контейнер в выдвижном ящике под секцией, где происходит приготовление еды. В такое педро легко смахнуть очистки и крошки, ничего не просыпав на пол и не отвлекаясь на поход к мусорному ведру. Да и навести на кухне порядок потом будет намного легче.
Елена Амбросимова
Совет: Если основное мусорное ведро уже под раковиной (и заменить кухонные ящики нет никакой возможности) организуйте мобильную мини-мусорку. Чтобы чистить в нее овощи, яйца, выбрасывать упаковку и пр. Цель сократить количество перебежек к основному мусорному ведру.

Можно приобрести вариант вроде того, чтобы на фото. Либо приспособить для настольного сбора мусора лоток из-под мороженого, обрезанный тетрапак и пр.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Лайфхаки на кухне хранение и не только
Елена Амбросимова
#4. Защищайтесь
Если вы часто жарите, скажем, стейки: даже не сомневайтесь, что и потолок, и шкафы вокруг очень скоро покроются жирным слоем, который весьма непросто отмыть. Для поддержания порядка на кухне накрывайте свои сковороды защитными сетчатыми крышками-экранами (бывают варианты на длинной ручке, крышкой по диаметру сковороды или вот такие как на фото сетки на клипсе удобно поднимать и опускать над сковородой.
Елена Амбросимова
В случае, если плита газовая и мыть ее непросто, на время жарки закрывайте место вокруг сковородки фольгой часть жирных брызг она возьмет на себя. Ту же роль выполняет складной фольгированный экран (на фото).
Чтобы меньше пачкались противни, формы и сковородки, запекайте все, что можно, в фольге, в рукаве или на пекарской бумаге.
Когда готовите что-то основательное, закрывайте рабочую поверхность бумагой. Так часто делают в пиццериях и там, где работают с тестом. Как закончите, бумагу аккуратно свернете и выбросите. Столешница останется чистой ну, или почти.
#5. Доедайте
Еще одна проблемная зона холодильник. Как ни старайся следить за его содержимым, то и дело что-нибудь заваляется и стухнет. Чтобы такое происходило реже, не убирайте в холодильник небольшие остатки. Сметана на донышке, последний кусок колбасы, последняя ложка супа не оставляйте, доешьте, иначе пропадет.

#6. Ставьте дату
Если вы замораживаете еду, обязательно делайте на них пометки с датой. Это сейчас вы помните, что положили рыбу в морозилку в среду. А через неделю забудете такая информация очень быстро вылетает из головы. Тоже самое касается и консервов.
Dyson Россия
#7. Пылесосьте стол
Крошки кому-то могут показаться темой, недостойной внимания. Меж тем на кухне от них спасу нет. Убираешь со стола часть непременно упадет на пол.

Лучшее решение на сегодняшний день аккумуляторный мини-пылесос, который удобно держать под рукой и можно включить в любой момент: ни собирать насадки, ни путаться о провод не надо.
Студия Олеси Шляхтиной
#8. Мойте посуду перед сном
Возьмите за правило не ложиться спать, пока не перемоете и не расставите по местам всю посуду до последней чашки и вообще не приведете кухню в то состояние, в котором вам будет приятно обнаружить ее утром. И не забудьте помыть за собой раковину! Если эта непростая привычка прочно войдет в вашу жизнь можете смело считать себя хорошей хозяйкой. А вопрос, как организовать порядок на кухне, больше не будет вас беспокоить.

Это архивный материал. Впервые опубликован в 2015-м году. Актуализирован в 2021-м

ВАША ОЧЕРЕДЬ
Какие полезные привычки, помогающие поддерживать порядок на кухне, есть у вас? Расскажите нам в разделе комментариев!
Подробнее..

Просто фото 18 идей украшения окон к Новому году (18 photos)

27.11.2020 09:30:26 | Автор: admin
Посмотрите, как дизайнеры разных стран украшают подоконники домов и квартир. За рубежом декору подоконника уделяют не меньше внимания, чем оформлению каминной полки, перилам лестницы и входной двери. Перед вами несколько вдохновляющих идей, как оформить окна на Новый год.

Напоминаем: чтобы задать дизайнеру уточняющий вопрос или заказать свой проект, кликните на понравившееся фото, перейдите в портфолио автора проекта
by Lassen
1. Букет шишек и свечи
Где
: Коппенгаген, Дания
Дизайн: by Lassen
Другие фото в этом проекте
Sara Garanty
2. Украшения из бумаги, шарики, мох
Где
: Стокгольм, Швеция
Дизайн: Sara Garanty
Другие фото в этом проекте
Sara Garanty
3. Бумажные гирлянды, игрушки в вазе, свечи
Где: Стокгольм, Швеция
Дизайн: Sara Garanty
Другие фото в этом проекте
BY ON
4. Туя и свечи
Где: Гетеборг, Швеция
Дизайн: BY ON
Другие фото в этом проекте
Gaia Brandt
5. Подсвечники разной высоты
Где: Коппенгаген, Дания
Дизайн: Gaia Brandt
Другие фото в этом проекте
traumzuhause
6. Свечи и ветви в бутылках
Где
: Вена, Австрия
Дизайн: raumzuhause
Съемка: Svenja Brcker
Другие фото в этом проекте
HolzDesignPur
7. Поднос с тематическим декором
Где: Йена, Германия
Дизайн: HolzDesignPur
Другие фото в этом проекте
Design Nest CPH
8. Венки из шишек и хвои
Где: Коппенгаген, Дания
Дизайн: Design Nest CPH
Другие фото в этом проекте
Mia Mortensen Photography
9. Ель и свеча-календарь
Где: Уилшир, Дания
Дизайн: Mia Mortensen Photography
Другие фото в этом проекте
Mia Mortensen Photography
10. Минималистично
Где:
Уилшир, Дания
Фото: Mia Mortensen Photography
Другие фото в этом проекте
Ольга Ленартович
11. Силуэты + гирлянда
Где: Красноярск, Россия
Дизайн: Ольга Ленартович
Другие фото в этом проекте
12. Колоски, венки, настольная лампа
Съемка из новогоднего каталога ИКЕА
13. Наряженная елочка в горшке
Съемка из новогоднего каталога ИКЕА
14. Гирлянды + бумажные игрушки
Съемка из новогоднего каталога ИКЕА
15. Склад подарков
Съемка из новогоднего каталога ИКЕА
Pullga
16. Венок из хвои, свечи, часы
Где: Камник, Словения
Дизайн: Pullga
Другие фото в этом проекте
Инлавка (Интерьерная Лавка)
17. Клош с тематическим декором
Где: Москва, Россия
Дизайн: Инлавка (Интерьерная Лавка)
Другие фото в этом проекте
ComfyDwelling.com
18. Свечи в горшках с мхом
Где: Лос-Анджелес, США
Дизайн: ComfyDwelling
Другие фото в этом проекте

ВАША ОЧЕРЕДЬ
Вы уже думали про оформление окон к Новому году? Если да, токакие новогодние украшения для окна выбрали на этот раз?Покажите необычные идеи, красивые композиции и варианты оформления в комментариях к этой статье
Подробнее..

Категории

Последние комментарии

© 2006-2021, welldushaafriki.ru