Русский
Русский
English
Статистика
Реклама

Дети на кухне 9 правил совместной готовки (12 photos)

Будем честными, мы обычно не в восторге, когда дети хозяйничают на кухне. Подгорелый омлет и сбежавшее молоко не кажутся нам достойной наградой за генеральную уборку с элементами ремонта, которая остается на десерт. И потом кухня это же опасно!

У взрослых гораздо больше страхов, чем у детей. А между тем есть несколько несложных правил, соблюдая которые, вы полюбите совместное времяпровождение на кухне. Итак, готовим вместе с детьми.
Charlotte Christian Photography
В каком возрасте учить ребенка готовить?
Идеальный возраст 5-10 лет: ребенок хочет проявить самостоятельность и уже может сам приготовить если не все блюдо, то хотя бы его часть. Детям младшего возраста потребуется больше внимания, а старшие школьники справятся и без вас.
HEJM - Interieurfotografie
1. Выберите рецепт
Забудьте про фигурное вырезание из колбасы, рожицы из яйца и зеленого горошка и другие способы развития мелкой моторики, как бы хорошо они ни смотрелись в Instagram. Нужно быть профессиональным поваром или японской мамой, которая ежедневно колдует над бенто-бокс, чтобы справиться достойно. Будем относиться к продуктам с уважением и помнить, что готовим мы вместе с детьми.





Критерии
1. Это должно быть хорошо знакомое вам блюдо, на котором уже набита ваша взрослая рука.
2. Важно, чтобы готовка не занимала больше 30 минут. В помощь вам готовое тесто, очищенные томаты, консервированная чечевица, фрукты и сухофрукты, овощи, которые можно есть сырыми. Приготовили съели!
3. Чтобы результат можно было попробовать сразу. Не стоит готовить с детьми ничего, что требует долгой варки, нескольких часов томления в духовке или ночи в морозилке.
Barbara Brayner
Barbara Brayner
-
ПО ТЕМЕ
Раздел с пошаговыми рецептами на Houzz вкусная еда из простых блюд
-
Erashevich studio_Ерашевич Алёна
2. Сделайте подготовительную перестановку
В небольшом помещении сложно готовить даже втроем не стоит устраивать детский мастер-класс на 5 человек: будет тесно и суетно. Если у вас 10-12-метровая кухня, выдвиньте стол (на котором все будет происходить) в центр. Важно, чтобы к столу был свободный доступ с разных сторон.

3. Позовите взрослого на помощь
Когда детей четверо, взрослых на кухне должно быть двое. Не обязательно совсем взрослых, подойдут и старшие дети. Всегда есть кто-то, кто не успевает, не понял или стесняется попросить о помощи хорошо, если есть возможность уделить такому ребенку больше внимания. А остальные между тем тоже будут под присмотром.
Find Pro For More Ideas
Нужен специалист по ремонту?
Давайте подберем исполнителя по вашим критериям
Hansgrohe Россия
4. Помойте продукты, достаньте инструменты
Заранее отмерьте необходимые ингредиенты, помойте овощи и фрукты. Для выпечки, например, принципиально важны точные цифры, поэтому, прежде чем звать детей, взвесьте и отмерьте все сыпучее. Это обычно и самые пачкающие ингредиенты, так что кухня будет вам благодарна. Приготовьте все необходимое: инструменты, бумажные полотенца, прихватки, фольгу и т.д.

Ведро вытащите из шкафа поставьте рядом, чтобы быстро скидывать в него мусор.
Brian Sawazaki Photography
5. Поговорите о технике безопасности
Перед тем как начать готовить с детьми, познакомьте их с кухонной техникой и инструментами. Дайте им почувствовать вес блендера, пусть осторожно подержат нож, покажите, как включаются и выключаются конфорки, как разогреть сковороду и контролировать жар. Даже если ребенок пока не может оперировать этими предметами, он трезво оценит их, чтобы не орудовать бездумно.

Представьте каждую лопатку, шумовку, дуршлаг, с которыми планируете работать. Буквально: Пудинг, это Алиса!
Phinney Ridge Cabinet Company
и правилах поведения
Расскажите, в какие игры не стоит играть на кухне и почему шалость может обернуться испорченным настроением.
Fumie Shibata
6. Прочитайте рецепт вместе
Дайте детям представление, как именно будет происходить процесс: что вы будете делать в первую очередь, во вторую и в третью. Какие продукты нужно подготовить перед тем, как включать плиту или духовку.
Федор Ефремов
7. Распределите роли
Готовить с детьми очень весело: заранее договоритесь, что один ломает шоколад, другой раскатывает тесто, третий смазывает противень, а круассаны заворачиваем все вместе.

Для первой совместной готовки идеально подходят пицца, горячие бутерброды, лазанья из готового теста все многослойное. А также лобио, салаты и фруктовые десерты, для которых нужно много нарезать и смешивать.
CM Glover
8. Приготовили? Заметаем следы
Вытереть со стола и поставить миски в посудомойку может и пятилетний малыш. Предложите ему замести следы, чтобы никто не мог догадаться, что именно вы готовили. Не стоит избегать этой рутины или брать ее на себя. Когда ребенок подрастет и начнет дома готовить сам, у вас не будет неприятных сюрпризов на кухне.
Полина Аникеева
9. Радуйтесь удачам
Не страшно, если печенье вышло немного кривовато и даже если оно откровенно кривое или если тесто в этот раз не поднялось. Важно, что вы провели с ребенком 30 минут на кухне, что он слушал вас, делал как вы и это время принадлежало вам. Будьте спокойны у него все отложилось. В свое время он достанет из памяти ваш фирменный рецепт, а из сердца теплый день с вами.

Это архивный материал. Впервые опубликован в 2016 году. Актуализирован в 2021-м

ВАША ОЧЕРЕДЬ
Какие рецепты вы дома готовите вместе с детьми? Поделитесь своими любимыми блюдами в комментариях!
Источник: www.houzz.ru
К списку статей
Опубликовано: 19.02.2021 12:36:32
0

Сейчас читают

Комментариев (0)
Имя
Электронная почта

Статьи о кухнях

Семья, дети

Статьи про жизнь в интерьерах

Категории

Последние комментарии

© 2006-2021, welldushaafriki.ru