Русский
Русский
English
Статистика
Реклама

Статьи о кухнях

Тренды из жизни Модная кухня-2021 глазами заказчиков (16 photos)

03.01.2021 08:23:08 | Автор: admin
Чего на самом деле хотят от кухонь российские заказчики? Что именно они просят при разработке дизайн-проекта? Попросили практикующих дизайнеров и архитекторов поделиться своими наблюдениями.
Olga Fradina Interior Design
Стиль: экофункционализм
Люди больше не хотят хай-тек и глянцевые холодные материалы, говорит дизайнер интерьера Татьяна Никитина.


Ушли прованс и спрос на лофт, отмечает архитектор Татьяна Бакланова.


Классику почти полностью заменили функционализм и минимализм, считает дизайнер интерьера Александр Сенчугов.


Тенденция к современным стилям в кухне преобладает перед классическими, поддерживает коллегу дизайнер Виктория Иванова.
JUICY FLAT
Планировка гарнитура: без верха, без ручек
Люди отказываются от верхних шкафов, если конфигурация кухни позволяет. Также не хотят бортика (плинтуса) на стыке столешницы и фартука. Важны детали и качество материалов, отмечает Анна Сойту, ведущий дизайнер студии INTERIUS.

Чаще стала слышать о сушках для посуды, расположенных в нижней части кухни, а не над мойкой, как все привыкли
, делится дизайнер Валерия Ковальчук.
Find Pro For More Ideas
Интересует дизайн кухни?
Давайте подберем исполнителя по вашим критериям
Студия "Атаманенко, Архитектура и Интерьеры"
И добавляет: Заказчики не хотят ручки на кухонных фасадах, как это было раньше. Все больше их интересуют всевозможные скрытые варианты, ручки-профили.

Очень много запросов на безручковые фасады, говорит дизайнер интерьера Ирина Сагун. Ручки остались практически только в классических интерьерах. Как и остекленные фасады.

Вместо барной стойки остров или полуостров
Супермодной в своё время была высокая барная стойка, сейчас я уже давно не слышал такого пожелания, отмечает Александр Сенчугов.
Flatsdesign / Евгения Матвеенко
Кухни под потолок
Заказчики, как и прежде, хотят угловые кухни с большим количеством шкафчиков и ящиков: видимо, запасливость у нас на генетическом уровне, говорит дизайнер Ольга Мех.

Почти все кухни делают встроенными до потолка, добавляет Александр Сенчугов.

Планировки кухонь заказывают по-прежнему очень перегруженные, даже в домах, где много других систем хранения, делится наблюдением дизайнер Екатерина Лисовая.
Елена Амбросимова
На фото: кухня Archetipo, диз. makethatstudio, LOttocento

Противоположность: малозаметная кухня
Все чаще слышу от клиентов: обычно мы обедаем и ужинаем в кафе и ресторанах. Кухню большого размера нам не надо. А вот закрытые шкафы для незаметности восприятия из других зон желают все. Кухня в доме уже не фетиш с филенками из дорогого массива. В цене удобство, технологичность, простота в уборке и цена это тренд молодых, рассказывает архитектор Сергей Петров.
АЛЮМИНИУМ
Сама кухня в интерьере сводится к минимуму, говорит дизайнер Яна Сахаревич.

А дизайнер Татьяна Никитина отмечает: Кухня чаще становится кухней-гостиной даже на маленькой площади.

Кухня становится незаметнее в интерьере общей зоны, добавляют Георгий Морозов и Наталия Вишнякова, дизайнеры-архитекторы.
Hamiltoun
Нейтральный фартук
Плитку-кабанчик не просят, не хотят мозаики, говорит Татьяна Бакланова.

Керамическую плитку на фартуке все чаще заменяют материалом столешницы или штукатуркой, отмечает
Александр Сенчугов.

Заменяем фартук из плитки на узкую ленту из металла или камня и керамогранита на высоту кухонного смесителя, рассказывает Юлия Брызгалина, архитектор-дизайнер, руководитель онлайн-студии дизайна Ecoforma.

Очень часто заказчики хотят видеть на фартуке бесшовный материал крупноформатный керамогранит или стеновую панель из акрилового камня или кварцевого агломерата. Все бОльший запрос на столешницы без пристенных плинтусов, даже если фартук из плитки, делится дизайнер Ирина Сагун.
Maria Tarakhovskaya
Малоуходность
Марина Садовникова, руководитель студии PerSpace: Заказчики хотят такие поверхности кухни, которые требуют меньше ухода. То есть в прошлом остаются глянцевый лак и декорирование фасадов мелкими элементами. Идет тенденция к упрощению и строгости самого корпуса мебели, но выше требования к технике и ее интеграции в кухню.

Белый мрамор уже давно не делают, он даже в спецобработке слишком пачкается. На черном камне будет видна любая крошка это все только для перфекционистов. Лучше брать серый натуральный камень, советует Светлана Окулова, основатель студии дизайна Олимпика.

Березовская Олеся | DesignStudio13
Как можно меньше трат
В кухнях правят максимальное упрощение и утилитарность. При этом наблюдается спрос на качественные долговечные материалы. Минимум декора, больше архитектурности, отмечает дизайнер Анастасия Прасолова.

В целом появился спрос на недорогие, но максимально эффективные решения. Вкладывать в кухню бюджет однушки в Москве ни у кого больше нет желания, считает архитектор Даша Баранова.
Unique Homestays
Больше натуральности
Дизайнер Оксана Игнатова: Заказчики не хотят корпуса кухни из ДСП, как минимум из фанеры.

Ирина Худякова, владелец компании hudyakoff: Шпона стали многие избегать. В дорогих сегментах вместо него берут массив (выходит даже дешевле). В целом стали больше просить натуральных материалов.
Алёна Горбачёва
Матовые, НЕ белые
В прошлое ушли скругленные формы и глянцевые поверхности. Все хотят более лаконичные природные решения без ручек, с ровными фасадами, поверхности под бетон и металл. А также сочетания поверхностей под дерево с однотонными крашеными. Предпочтение островам, а не барным стойкам, рассказывает руководитель студии дизайна Наталья Филина.

Популярна серая отделка под камень, синие кухни. Многие ищут такие варианты отделки, в которых структура древесины проглядывает сквозь краску, но всё же цвет поверхности ненатуральный, делится наблюдением Екатерина Лисовая.

В целом выбирают нейтральную или ахроматическую цветовую гамму: серые, кремовые, бежевые, графитовые цвета фасадов. Появился большой спрос на фасады под дерево, говорит Ирина Сагун.
Зуева Анна
Сочетание фасадов под дерево и цветных уже давно в моде, и до сих пор пользуется спросом. А вот спрос на белые кухни уже не такой большой, все больше запросов на сложные оттенки, отмечает дизайнер интерьера Альбина Алиева.

Раньше просили глянцевые фасады, на данный момент работаем со спросом на матовые в сочетании с каменным шпоном и фактурой дерева. В цветовой гамме уходят из спроса бежевые теплые оттенки, рассказывает руководителей дизайн-студии ExlusivE project Наталья Коваль.
Find Pro For More Ideas
Интересует ремонт кухни?
Давайте подберем исполнителя по вашим критериям
Nolte Kuechen Russia
Технологичность
Делаем столешницу парящей, планируем кухню без цоколя. Больше не используем фартук и навесные шкафы заменяем длиной полкой из материала, повторяющего столешницу. Ставим смесители, которые прячутся или убираются в столешницу, говорит Юлия Брызгалина.
Красюк Сергей
На фото: технологический фартук в закрытом состоянии, на следующем кадре в разложенном
Красюк Сергей
Последние запросы показали, что нужны технологии в обустройстве кухни. Открывающиеся фартуки, выезжающие ящики. Причем все должно быть на электроприводе, отмечает Оксана Игнатова.

Довольно новое решение, которое все чаще просят клиенты пластины ARCH-SKIN. Это такой тонкий керамогранит под натуральный камень, делится Светлана Окулова.

Многие стали задумываться об установке измельчителей и двойных моек, говорит Ольга Мех.
Архитектурная студия Astar project
Сенсорная подсветка рабочей поверхности, которая включается взмахом руки. Открывание шкафов и ящиков легким нажатием на фасад. Активная зона фартука, когда на ней расположены полочки для специй и мелкой утвари, при этом зона закрывается выдвижной панелью с помощью электропривода. Выдвижной стеллаж в острове: во время приготовления он выдвигается, и у вас под рукой масса необходимых вещей. Такой стеллаж может служить и баром, перечисляет популярные решения Алексей Широков, руководитель направления новых разработок компании Giulia Novars. Следующим шагом развития мы видим управление всеми этими девайсами с помощью голосового помощника.

ВАША ОЧЕРЕДЬ
Среди наших читателей много практикующих дизайнеров и архитекторов расскажите, какие решения сейчас нравятся заказчикам и что изменилось за последние несколько лет
Подробнее..

Проект недели Яркая кухня в квартире-шкатулке (10 photos)

28.02.2021 08:38:41 | Автор: admin
Дополнительно к загородному дому заказчики приобрели городскую квартиру, где можно переночевать, оказавшись в Екатеринбурге по делам. Этот факт позволил дизайнеру Наталье Поляковой экспериментировать с цветом и формами. По её словам, интерьер полностью соответствует характеру заказчиков эффектный внешне и открытый внутри.
Полякова Наталья "Бюро интерьерного дизайна"
О проекте
Место: Екатеринбург
Размер: кухня 18,2 кв.м в квартире 82 кв.м
Кто здесь живет: Семья из двух человек использует квартиру для остановок в городе по делам
Дизайнер проекта: Наталья Полякова, Бюро интерьерного дизайна
Фотог: Мария Иринархова
Фото До
Екатерина Перминова
Планировка до

Квартира сдавалась без внутренней отделки. Планировка не самая удачная: угловая, с большим количеством наружных стен, маленькими комнатами и многочисленными коридорами. Все ненесущие перегородки снесли и пересобрали пространство таким образом, чтобы одно помещение плавно перетекало в другое: коридор переходит в кухню, кухня в обеденную зону, а та в гостиную.
Екатерина Перминова
Планировка после

Устраивать кулинарные мастер-классы на кухне не планировали, но и без этого места под всю технику и вещи не хватало. Тогда часть шкафов вынесли в зону столовой под рукой оказалась посуда, что удобно при сервировке, а также холодильник, кофе-машина и винный холодильник, встроенный в остров со стороны обеденного стола.



В ВАШЕМ ГОРОДЕ
Через Houzz можно нанять дизайнера или архитектора в любом городе и стране. Начать поиск специалиста
Полякова Наталья "Бюро интерьерного дизайна"
Кухня BEECK KCHEN

Небольшой размер помещения компенсировали игрой фактур: на пол положили плитку в кухне и паркет в столовой, чтобы глазу было за что зацепиться.
Полякова Наталья "Бюро интерьерного дизайна"
Цветовая гамма всей квартиры родилась из кухни. Я увидела эти медные фасады на одной из выставок в Германии и сразу решила, что они идеально подойдут этой семье, рассказывает Наталья. Привезла образец, показала, как он играет в разное время суток при разном освещении, и заказчики сразу согласились. Позже под фасады появилась медные элементы, патина на зеркалах и обои в гостиной.
Полякова Наталья "Бюро интерьерного дизайна"
Кухонный остров изготовлен в мастерской Derebas Wood; бытовая техника SMEG, серия Dolce Stil Novo

Остров, который одновременно исполняет роль барной стойки, делит кухню на две части так, что вся рабочая зона скрыта от глаз. С этой стороны остров облицован более износостойким материалом ламинатом под натуральный камень. Его же использовали на вставки между колоннами в коридоре.
Полякова Наталья "Бюро интерьерного дизайна"
Зеркала с патиной: компания Элит стекло; обеденный стол и стулья Calligaris

В парадной зоне установили круглый стол он вмещает больше гостей и подчеркивает главную идею интерьера перетекающие друг в друга пространства.

Патинированные зеркала появились для эффектности, так как заказчики хотели сделать кухню нетипичной. говорит Наталья. К тому же такие зеркала дают много света, усложняют геометрию, но не дезориентирую в пространстве.
Полякова Наталья "Бюро интерьерного дизайна"
Напольная плитка Venis; доска Дом Паркета Премиум; стеновая панель Apavisa

На чем сэкономили: к отделке среднего ценового сегмента дозировано добавили дорогие материалы. Они, словно ювелирные украшения, создают респектабельный образ квартиры.

К примеру, на пол к обычной керамической плитке добавили полоски мозаики более дорогой ценовой категории.
Полякова Наталья "Бюро интерьерного дизайна"
Все картины в квартире принадлежат кисти художника Игоря Ликонцева; люстра над обеденным столом Schuller;
краска на стенах Little Greene и Farrow & Ball; обои Elitis

А стену в гостиной, просматриваемую из кухни, оклеили дорогими обоями.
Екатерина Перминова
Кухню и гостиную объединяет общая лоджия. Ее утеплили за счет установки новых стеклопакетов, прежде согласовав решение с застройщиком.
________________________

ОБ АВТОРЕ ПРОЕКТА
Перейдите на страницу Бюро интерьерного дизайна, чтобы изучить другие работы из портфолио дизайнера

У ВАС ЕСТЬ ДЛЯ НАС ПРОЕКТ
Загрузите съёмку в свой профиль на Houzz, отправьте ссылку с кратким описанием на RuEditors@houzz.com

Для справки: Какие объекты мы публикуем
Подробнее..

Проект недели 30 кв.м. кухня-гостиная с открытой кладкой (12 photos)

07.03.2021 13:35:58 | Автор: admin
Елена Черных, дизайн-студия "d-vision"
Квартира расположена в тихом центре Новосибирска, в сталинском доме, окруженном такими же постройками. Елене Черных хотелось создать интерьер, который бы сохранил дух прошлого и стилистически сочетался с архитектурой дома, не уходя при этом в прямое цитирование.
Елена Черных, дизайн-студия "d-vision"
О проекте
Место:
Новосибирск
Размер: 30,1 кв.м.
Кто здесь живет: Семья из трех человек
Дизайнер проекта: Елена Черных, Дизайн-студия d-vision
Фото: Анастасия Розанова



В ВАШЕМ ГОРОДЕ
Через Houzz можно нанять дизайнера или архитектора в любом городе и стране. Начать поиск специалиста
Екатерина Перминова
Квартира досталась заказчикам с евроремонтом в худших его традициях с виниловыми обоями и ламинатом на полу. Пришлось демонтировать все до несущих конструкций и работать с планировкой: изолированную прежде кухню объединили с гостиной.

Во время демонтажа обнаружили, что короб на стене за кухней старая печная труба, рассказывает дизайнер. Но изменений в проекте за этим не последовало: идея с установкой открытого очага показалась слишком рискованной.
Елена Черных, дизайн-студия "d-vision"
В интерьере хотелось много света и воздуха, поэтому основными цветами выбрали белый и светло-серый. Небольшие черные акценты добавили графичности и подчеркнули общую воздушность помещения.
Елена Черных, дизайн-студия "d-vision"
Елена Черных, дизайн-студия "d-vision"
Главный стилеобразующий материал, объединяющий современный интерьер с историей дома открытая кирпичная кладка 1930-х годов на стенах, окрашенная в белый цвет. Дубовый штучный паркет на полу выбрали по той же причине как материал, характерный для времени постройки дома.

На чем сэкономили:
Геометрический рисунок из морилки разных оттенков серого на полу достаточно простой прием, выполняемый с помощью малярного скотча, поясняет Елена. Результат при этом напоминает деревянную мозаику в технике маркетри.
Елена Черных, дизайн-студия "d-vision"
Приоритетом был большой обеденный стол, где можно разместить много гостей. Саму кухню, наоборот, хотелось сделать функциональной, но компактной. У хозяев не было необходимости в больших системах хранения.

Обеденный стол и стулья купили в ИКЕА легко заменяемая мебель экономит бюджет на ремонт.
Елена Черных, дизайн-студия "d-vision"
Елена Черных, дизайн-студия "d-vision"
Длинная столешница из шпонированной фанеры, закрепленная к стене на металлических кронштейнах, появилась из необходимости добавить компьютерный стол и расширить рабочую поверхность кухни. Позже оказалось, что это еще и прекрасная полка для декора, и место, где можно посидеть на подушках, глядя в окно.
Елена Черных, дизайн-студия "d-vision"
Ломаный угол в зоне гостиной особенность дома. За гипсокартонной конструкцией скрыт стояк отопления, идущий вдоль скошенной стены. Помимо эстетики, его спрятали из практических соображений даже в самые холодные дни в помещении было очень жарко. Стояк зашили в короб с теплоизоляцией, для симметрии сделали еще один короб, а между ними стеллаж для сувениров.
Елена Черных, дизайн-студия "d-vision"
ОБ АВТОРЕ ПРОЕКТА
Перейдите на страницу Дизайн-студии d-vision, чтобы изучить другие работы из портфолио дизайнера
Елена Черных, дизайн-студия "d-vision"
У ВАС ЕСТЬ ДЛЯ НАС ПРОЕКТ
Загрузите съёмку в свой профиль на Houzz, отправьте ссылку с кратким описанием на RuEditors@houzz.com

Для справки: Какие объекты мы публикуем
Подробнее..

Кухни за 400500 тысяч наглядно сметы четырех проектов (20 photos)

22.11.2020 08:29:13 | Автор: admin
Мы собрали в этой статье четыре кухонных гарнитура, стоимость которых без учета техники обошлась в 400500 тысяч рублей. И выяснили у дизайнеров, сколько еще пришлось потратить, чтобы полностью обустроить кухню для работы. Почитайте, если планируете заказывать гарнитур в таком ценовом диапазоне.

РАНЕЕ В ТОЙ ЖЕ СЕРИИ
Кухни за 500600 тысяч сравним четыре проекта
Три кухни за 600 000 Москва, Пермь и Казань
Светлана Шалдыбина / FAOMI Interior design
1. Мятная кухня для молодой женщины с собакой

Где: Москва, Гранатный переулок; из окон квартиры открывается вид на усадьбу Долгоруковых-Бобринских
Автор проекта: Светлана Шалдыбина, FAOMI Interior design
Реализация: 2020 год
ТЗ: заказчица любит искусство, поэтому весь интерьер тяготеет к эклектике и ар деко. Кухню хозяйка просила сделать с классическими фасадами и с частично стеклянными дверцами верхних шкафов. Но при этом хотела что-то необычное (так появился мятный оттенок).

Над варочной поверхностью встроенная вытяжка. На шкафчике, в котором спрятана вытяжка, сделали небольшой выступ-полку по просьбе клиентки здесь будет храниться ее коллекция фарфоровых ангелочков.
Светлана Шалдыбина / FAOMI Interior design
Марка кухни: GVARNERI.
Длина: Г-образный гарнитур, 3 п.м.
Каркас кухни: ДСП.
Фасады: МДФ.
Ручки: no name, из предложенных фабрикой.
Петли и доводчики: Blum.
Наполнение: полки (стеклянные и из ДСП), есть также выдвижные ящики.
Technical Email
На схеме: эскизный проект кухни с пометками дизайнера по нему изготовили гарнитур
Светлана Шалдыбина / FAOMI Interior design
Итого: 1 556 730
Из них кухня без столешницы и фартука, но с подсветкой 510 250 (или 32,7% всех расходов).
Столешница и фартук из кварца, коллекция Статуарио Лилль, Avant Quartz 180 000 .
Мойка 24 000 .
Смеситель 25 000 .
Бытовая техника (вытяжка, посудомойка, духовой шкаф, варочная поверхность, холодильник) 214 280 .
Напольное покрытие 65 000 .
Люстра собственность хозяйки, досталась в наследство.
Покраска стен и потолка 10 000 .
Подстолье бара 56 000 .
Столешница 45 000 .
Стулья 77 200 .
Картины 100 000 .
Строительные работы, черновые материалы 250 000 .

Почему так дорого? В проекте много нестандартных элементов, которые изготавливались по эскизам дизайнера. Цвет фасадов также подбирался индивидуально. Премиальные столешница и фартук добавили еще 35% к стоимости гарнитура.

На чем экономили?
На внутреннем наполнении: полки сделаны из ДСП; ручки также подобрали недорогие, из предложенных фабрикой.

БОЛЬШЕ ФОТО
Другие фото этой квартиры 48 кв.м в Гранатном переулке
Technical Email
2. Кухня с поворотной барной стойкой

Где: Москва, микрорайон Куркино
Автор проекта: Анна Елина, студия ElinaProDesign
Реализация: 2019 год
ТЗ: заказчики взрослая пара, дети выросли и приезжают в гости, поэтому в квартире не требовалось дополнительных спален. Хозяева просили сделать интерьер максимально свободным от лишних перегородок, с морской тематикой. Так сложилась средиземноморская гамма голубой, белый и серый. Хозяйка любит готовить и хотела функциональную кухню с большой рабочей поверхностью, при этом ей не нравилась идея отдельно стоящего обеденного стола.

Чтобы увеличить рабочую поверхность и освещенность кухни, мы разместили мойку в зоне балконного окна. Стол же был сделан поворотным, как продолжение гарнитура, рассказывает Анна Елина.
Technical Email
На схеме: планировка квартиры

Длина нижних тумб: 5,17 м.

Длина верхнего ряда: 2,6 м.

Длина зоны встроенного холодильника и колонны под духовку: 1,2 м.
Technical Email
Марка кухни: гарнитур сделан на заказ в столярной мастерской в Воронеже.
Каркас кухни: ЛДСП EGGER.
Фасады: МДФ под матовым лаком.
Ручки: нижние ряды открываются с помощью скрытых ручек, верхние за нижнюю часть фасада.
Петли и доводчики: Hettich.
Наполнение: в основном полки, но есть и выдвижные ящики (их видно на фото).
Technical Email
Итого: 1 140 000
Из них кухня со столешницей (отдельно стоила 103 000 ), но без мойки и смесителя 463 000 (или 36,5% всех расходов).
Поворотный стол 50 000 .
Люстра 10 000 .
Мойка, Чехия 15 000 .
Смеситель 16 000 .
Бытовая техника (посудомойка, варочная поверхность, вытяжка, встроенная духовка с функцией микроволновки, встроенный холодильник) 225 000 .
Итальянская штукатурка для стен 15 000 .
Плитка Porcelanosa на фартук 12 000 .
Керамогранит Italon для пола 14 000 .
Оконный блок на заказ 80 000 .
Стулья белые, BoConcept 60 000 .
Работа строителей и черновые материалы 180 000 .

Почему так дорого? Потратились на отделочные материалы (европейская штукатурка для стен, керамогранит и плитка на фартук). Заменили оконный блок на серый с нестандартной расстекловкой.

На чем экономили?
На производителе кухни: удалось выполнить заказ в столярной мастерской в регионе (пришлось оформлять заказ удаленно и тщательно проектировать кухню, ведь она изготавливалась по чертежам в Воронеже и доставлялась в разобранном виде).
Ira Sagun
3. Треугольная кухня с двумя окнами

Где: Москва, Цветной бульвар
Автор проекта: Ирина Сагун
Реализация: 2019 год
ТЗ: заказчики молодая семья с ребенком, обозначили свои требования к кухне так:
  • гладкие матовые фасады, верхняя линия гарнитура без ручек;
  • фронт кухни должен доходить до потолка, с идеальным примыканием (без щели);
Ira Sagun
  • мебель должна скрыть вентшахту в помещении неправильной формы (кухня почти треугольная);
  • врезная мойка из нержавеющей стали, смеситель два в одном;
  • фартук и столешница из гранита с интересным рисунком;
  • единый цвет фасадов и корпуса;
  • стандартного двухкамерного холодильника мало нужен большой холодильник без морозильной камеры и отдельный морозильник.
Technical Email
На схеме: планировка квартиры
Ira Sagun
Марка кухни: Puustelli, Финляндия.
Каркас кухни: пластик 16 мм.
Фасады: пластик софт-тач 19 мм.
Ручки: Puustelli, из нержавеющей стали, бюджетные (в пределах 200 за шт.).
Петли и доводчики: Blum, в верхнем антресольном ряду механизмы tip-on. На нескольких позициях петли позволяют распахнуть фасады на 180 градусов (как ставни).
Наполнение: полки.

Длина гарнитура: 4,5 м.

Заказчица предпочитает именно полки: на ее взгляд, вместимость с ними больше, чем с выдвижными системами, к тому же это самый бюджетный вариант, рассказывает Ирина Сагун.
Ira Sagun
Итого: 1 696 800
Из них кухня без учета столешницы, мойки и техники 496 000 (или 29,2 % от всех расходов).
Столешница со стеновой панелью из натурального гранита с фантазийным рисунком + монтаж 126 000 .
Мойка и смеситель 40 000 .
Бытовая техника (холодильник без морозильной камеры, морозильник, СВЧ, духовой шкаф с пиролитической очисткой, варочная поверхность, вытяжка) 247 000 .
Работы по отделке 150 000 .
Черновые материалы 90 000 .
Натуральный мрамор для пола + работы 135 000 .
Замена окон 50 000 .
Подоконники из кварцевого агломерата 20 000 .
Лепнина, плинтусы, розетки, выключатели 25 000 .
Люстра, сделана на заказ в латунной мастерской в Санкт-Петербурге 110 000 .
Обеденный стол из массива ореха, произведен московской столярной мастерской 80 000 .
Мягкие стулья, произведены московской фабрикой 52 800 .
Текстиль, портьеры и тюль на два окна 75 000 .
Ira Sagun
Почему так дорого? У кухни премиальная отделка (мраморный пол, столешница и фартук из натурального гранита). Много позиций сделано на заказ: люстра, столовая группа.

На чем экономили?
На наполнении: за фасадами лишь полки. Нет сложных механизмов типа газлифтов, мало выдвижных ящиков (всего три на весь гарнитур).

Если вы хотите фасады без ручек, а на нижнем ряду кухни рассматриваете только интегрированную ручку (фрезерованную в фасаде), придется использовать МДФ толщиной 22 мм. Это значительно повышает смету на кухню. Остается два способа сэкономить.
  1. Настоять при проектировании кухни на использовании в верхнем ряду кухни МДФ 16 мм со свисом фасада на 2 см (без фрезеровки ручки).
  2. Поставить на нижний ряд кухни накладные ручки или ручки-профили это позволит использовать МДФ толщиной 16 мм, что значительно дешевле, чем МДФ 22 мм.
Кроме того, если вопрос с хранением не стоит остро, можно отказаться от антресольного ряда кухни и собрать вместо него строительным способом короб из ГКЛ. В этом случае мебель можно будет смонтировать вплотную без зазора это не только красиво, но и позволит избежать скопления пыли. Существенно сэкономить получится как на материалах (корпусах, фасадах), так и на механизмах и петлях, комментирует Ирина Сагун, автор проекта.
Alexandra Novikova
4. Кухня для квартиры под аренду премиум-класса

Где: Москва, ул. Дмитрия Ульянова
Автор проекта: Александра Новикова
Реализация: 2020 год
ТЗ: заказчики проживают за границей, поэтому весь проект обсуждали удаленно, а дизайнер полностью контролировала реализацию проекта. Квартира предназначается под сдачу для арендаторов высокобюджетного сегмента. Отдельно было высказано пожелание по кухне: одна должна быть большой и максимально функциональной.

У хозяев были две дополнительные просьбы: убрать мусоропровод из кухни и продумать, как закрыть газовую трубу с удобным доступом к ней. Так появился буфет, в задней стенке которого расположен люк с доступом к вентилю, рассказывает Александра Новикова.
Technical Email
На схеме: планировка квартиры

Длина Г-образного гарнитура: 6 м.
Technical Email
Марка кухни: Кухонный двор, модель Эрика.
Каркас кухни: ДСП.
Фасады: плита МДФ, покрытая экомембраной.
Ручки: из предложенных производителем, ценовая категория порядка 300 за штуку.
Петли и доводчики: Blum, антресольные шкафы с push-открыванием.
Наполнение: в основном полки + четыре ящика. Причем для гармонии фасадов есть скрытый ящик: выдвигаешь один большой внутри несколько маленьких. В шкафу слева прячутся встроенный холодильник и стиральная машина.
Alexandra Novikova
Итого: 794 255
Из них кухня со столешницей 394 255 (в общей сложности это 49% от сметы).
Бытовая техника 135 000 .
Освещение и остальная мебель в зоне кухни 125 000 .
Материалы для чистовой отделки 40 000 .
Стоимость работ 100 000 .

Почему так дорого? У кухни большой погонаж, два вертикальных шкафа, есть антресоли и скрытые ящики.

На чем экономили? На видимой боковине она изготовлена из ДСП, а не из более дорогого фасадного материала. Подсветку под шкафчиками делали самостоятельно, а не заказывали с кухней.

Чем больше распашных фасадов, тем выгоднее цена, но меньше функционал, поэтому лучше заранее продумать и прописать, для чего будет использоваться тот или иной шкафчик или ящик, отмечает Александра Новикова.
Technical Email
ИТОГО: КУХНЯ ЗА 400500 ТСЯЧ РУБЛЕЙ
Это кухня с заметным разбросом по размерам: от трех до шести погонных метров. Зависит от того, какие запросы у заказчика небольшая, но премиальная кухня либо вместительная, но более скромная.

Материалы каркаса и фасадов те же, что в экономичном и среднем сегментах ДСП, МДФ с пластиком или под покраску, в шпоне.

Место производства гарнитура сильно влияет на общую стоимость проекта сравните кухню, произведенную в Воронеже, и кухню финской марки.

Бытовая техника для кухни, в отличие от проектов с бюджетом в 600 000 , не всегда премиального сегмента. Часто в комплектации техника разных брендов.
Technical Email
ВО ЧТО ВКЛАДВАЮТСЯ

Дизайн или бренд кухни: гарнитуры делаются либо на заказ по авторским эскизам в отечественных мастерских, либо выбираются из иностранных брендов.
Функционал: значимая часть бюджета идет на дополнительные шкафы, выдвижные системы, сушилки для посуды и т.п.
Столешница может быть как из натурального камня и заказываться отдельно, так и входить в цену гарнитура и стоить сравнительно недорого (6090 тысяч рублей).
На отделку кухни в любом случае уходит одна-две цены гарнитура.

ВАЖНО
Вы можете задать уточняющий вопрос непосредственно автору проекту. Для этого откройте понравившееся фото в полноэкранном режиме и прокрутите до кнопки задать вопрос. Либо перейдите в профиль дизайнера по ссылке с его имени


Подробнее..

4 кухни за 300400 тысяч Канск, Казань, Ростов-на-Дону и Питер (19 photos)

20.12.2020 10:30:32 | Автор: admin
Показываем честные сметы на кухонную мебель. Посмотрите, на что потратились другие, если планируете заказывать гарнитур похожей стоимости в этой статье собраны проекты со всей России.

РАНЕЕ В ТОЙ ЖЕ СЕРИИ
Кухни за 500600 тысяч сравним четыре проекта
Три кухни за 600 000 Москва, Пермь и Казань
Кухни за 400500 тысяч прайс для четырех гарнитуров
LEFT design
КАНСК

1. Временная кухня для молодой семьи
Где: трехкомнатная квартира в городе Канске Красноярского края
Авторы проекта: LEFT design
Реализация: 2020 год
ТЗ: заказчики пара с двумя детьми просили спроектировать элегантный интерьер в небольшом бюджете из-за работы они переехали в районный центр Канск, в 260 километрах от Красноярска, где у них есть постоянное жилье. Эта квартира условно временная, так как непонятно, сколько лет будет длиться контракт хозяина.

Они все равно решили привести квартиру в порядок и жить здесь и сейчас. Проект хотели видеть свежим, элегантным, но без сложных решений, поясняют авторы проекта.
Technical Email
На схеме: развертки для кухонного гарнитура

Длина гарнитура: 5,8 п.м.
LEFT design
Марка кухни: гарнитур сделан на заказ в местной мастерской Smartville.
Каркас кухни: ЛДСП + металл, окрашенный порошковой краской.
Фасады: МДФ с эмалью.
Ручки: no name, докупались отдельно в мебельном магазине.
Петли и фурнитура: Blum.
Наполнение: открытые полки + полки за фасадами + несколько ящиков.








ДЕТАЛИ ПРОЕКТА: у этой кухни большой (8 кв.м) фартук фактически вся стена зашита кабанчиком. С таким решением отлично работают открытые полки на металлокаркасе. И еще один момент: когда выбирали фасады, думали сэкономить: взять ламинат вместо покрытых эмалью. Но разница в цене оказалась несущественной, а вот в цвете принципиальной и не в пользу более дешевого варианта: у ламината не было нужного оттенка.

Остановились на фасадах, окрашенных матовой эмалью, в комбинации с фасадом из фанеры под защитным матовым лаком.
LEFT design
Ремонт кухни: 818 379
Из них кухонный гарнитур без столешницы и ручек 310 000 (или 38% цены).
Столешница 20 000 .
Ручки (покупались отдельно в местном магазине мебельной фурнитуры) 3 400 .
Бытовая техника 180 990 .
Мойка, Blanco Tipo 11 500 .
Смеситель, Grohe 15 000 .
Фартук, Kerama Marazzi 10 400 .
Напольная плитка VIVES Ceramica с ковром и бордюрами 57 100 .
Полки из фанеры 15 000 .
Стол, ИКЕА 19 999 .
Стулья, Loftdesign 31 000 .
Светильник подвесной, Cosmorelax 18 990 .
Дверцы для шкафчика под подоконником 10 000 .
Шторы (текстиль + карниз + пошив) 25 000 .
Работа отделочников и черновые материалы 90 000 .
LEFT design
На что потратились: на оригинальные стулья Loftdesign (специально купили разные), светильник Cosmorelax и испанскую напольную плитку с ковром.

На чем сэкономили: на столешнице и системах хранения: ящиков мало, а часть кухонного верха открытые полки.

БОЛЬШЕ ФОТО
Загляните в эту сибирскую квартиру в природных оттенках посмотрите остальные фото в профиле автора


Юлия Баязитова
ЖК Легенда: 2020 год заказчики семья с двумя детьми купили квартиру на 21-м этаже казанской новостройки с очень эффектным видом из окна. Они хотели запоминающийся интерьер в сложных цветовых решениях, а кухонный гарнитур внешне элегантный и простой, но с удобными дорогими системами хранения.
Technical Email
Длина гарнитура: 6,57 п.м.
Юлия Баязитова
модельМарокко-Миланоот местной фабрики Perfetto.ЛДСП. верхние ЛДСП Egger с покрытием под дуб, нижние шкафы и пеналы МДФ под матовой эмалью.Makmart. Профиль Gola золото шлифованное, на пеналы под холодильники ручка-профиль накладная золото шлифованное. Верхние шкафы без ручек, сделали небольшой свес фасадов относительно каркаса, поясняет дизайнер. Blum.выдвижные ящики и скрытый ящик Blum для столовых приборов с лотком, бутылочница с жестяным дном Vauth Sagel, волшебный уголок Wari Corner Vauth Sagel + полки.
Юлия Баязитова
(или 31,1% от общей цены ремонта).Бытовая техника 280 000 .Короб радиатора + барная стойка + барные стулья 101 000 .Смеситель 26 500 .Фартук 44 000 .Споты 8 000 .Столовая группа 70 000 .Подвесы над столом 22 000 . Текстиль 15 000 .Напольное покрытие 60 000 .Краска для стен и потолка 12 000 .Работа отделочников + черновые материалы 240 000 .
Юлия Баязитова
на внутреннее наполнение систему хранения волшебный уголок, скрытый ящик Blum для столовых приборов с лотком и так далее. изначально хотели заказать фасады с нанопокрытием Fenix, но это увеличило бы смету минимум на 30%. Так что решили обойтись эмалированным МДФ.
MAKEdesign
квартира 80 кв.м на улице ЖуравлёваДиана Карнаухова, Виктория Лукьянова, : 2018 год заказчики семья с ребенком переезжают каждые три-четыре года из-за работы отца. Просили создать минималистичный интерьер, а кухню-гостиную сделать открытой: без привычного обеденного стола, но с барной стойкой, где можно было бы и завтракать всей семьей, и принимать гостей.
Technical Email
Длина гарнитура: 6,6 п.м, расположен в два ряда.
Technical Email
гарнитуризготовлен на заказ по эскизам дизайнеров на местной фабрике Бакаут Мебель.ЛДСП. МДФ под эмалью + шпон.интегрированные. Blum.полки.
Technical Email
(или 30,7% от цены).на бытовую технику и шпонированные фасады. целенаправленной экономии не было
Анастасия Вивенцова
северная часть города: 2019 заказчица просила задействовать каждый сантиметр помещения. Цветовую гамму клиентка подобрала нейтральную, серую с черными элементами.
Анастасия Вивенцова
Длина гарнитура: 6,9 п.м.
Анастасия Вивенцова
гарнитур сделан насобственном производстве семьи дизайнера ЛДСП Egger.МДФ в пленке с покрытием soft touch.Makmart. Blum с доводчиками, Aventos, Clip-top blumotion. полки + ящики с системами хранения Blum.
Анастасия Вивенцова
(или 36% от общего чека).Столешница из кварцевого агломерата 70 200 .Ручки 12 000 .Бытовая техника 300 000 .Мойка 21 000 .Смеситель 15 000 .Фартук 18 000 .Столовая группа 54 000 .Напольное покрытие 25 000 .Краска для стен и потолка 7 000 .Текстиль 35 000 .Светильники 28 000 .Работа отделочников и черновые материалы 120 000 .на столешницу и системы хранения Blum. на механизмах верхних модулей сделали обычные распашные фасады.
MAKEdesign
выбирают модели местных небольших фабрик или делают на заказ по эскизам дизайнера. из МДФ ил ЛДСП, гладкие, с окрашиванием в сложные цвета + комбинирование со шпоном.может быть как комфорт-класса, так и элитная. чаще всего просто полки, но тратятся и на волшебные уголки и системы Blum.
Подробнее..

Современные кухни за 250300 тысяч сравниваем четыре гарнитура (21 photos)

10.01.2021 08:23:51 | Автор: admin
Показываем честные сметы на кухонную мебель в Иркутске, Москве и Петербурге. Мы ранжировали проекты по размеру сметы на гарнитур в порядке убывания (сибирский получился самым дорогим), однако общий чек обустройства это уже другая история. Посмотрите, на что потратились клиенты дизайнеров, если планируете заказывать гарнитур похожей стоимости и делать ремонт в похожей стилистике.

РАНЕЕ В ТОЙ ЖЕ СЕРИИ
Кухни дешевле 200 000 прайс для трех гарнитуров
Классика за 200300 000 сравним три сметы на гарнитуры
Кухни за 400500 тысяч прайс для четырех гарнитуров
Настя Клочко
ИРКУТСК

1. Бело-голубая кухня в евродвушке на виду
Где: ЖК Солнечный берег
Автор проекта: Настя Клочко
Реализация: 2020 год
ТЗ: заказчики взрослая семейная пара мечтали о кухне в минималистичном духе со строгой геометрией. Помимо стандартной техники, нужно было вместить стиральную и сушильную машины и предусмотреть установку измельчителя (диспоузера).
Technical Email
На схеме: планировочное решение квартиры для взрослой семейной пары

Длина гарнитура: 6,4 п.м.
Настя Клочко
Марка кухни: гарнитур сделан на заказ в местной мастерской.
Каркас кухни: ЛДСП Egger.
Фасады: белые МДФ под пластиком, цветные МДФ под эмалью.
Ручки: профиль, монтаж в базы.
Петли и фурнитура: с плавным закрыванием; из ассортимента производителя.
Наполнение: полки + несколько ящиков, в том числе глубокие для сковород и кастрюль.
Настя Клочко
ДЕТАЛИ ПРОЕКТА
Кухня проектировалась так, чтобы техника была незаметной, а гарнитур выглядел как театральные декорации гостиной. Обратите внимание, что при фронтальном обзоре дивана (это центр композиции) линии кухни, текстиля и серых стен создают эффект театральной драпировки. Поэтому двухцветные фасады кухни сделаны до потолка, а духовка, которая могла бы сбить это ощущение, встроена в угловую колонну и из центра гостиной не заметна.
Настя Клочко
Ремонт кухни: 749 700
Из них кухонный гарнитур без столешницы 304 000 (или 40,5% от общего чека ремонта).
Столешница из искусственного камня Himacs 35 000 .
Мойка 6 700 .
Смеситель 5 500 .
Бытовая техника 120 000 .
Фартук (керамогранит) 2 200 .
Обеденный стол 30 000 .
Стулья 18 000 .
Отделка пола в зоне кухни-столовой, плитка ПВХ 18 000 .
Краска для потолка 4 700 .
Обои 5 400 .
Электрика, подсветка в зоне кухни 3 700 .
Люстры над столом 20 000 .
Текстиль в зоне кухни-столовой 6 500 .
Работа отделочников и черновые материалы 170 000 .
Настя Клочко
Почему так дорого? Потратились на колонны под технику они получились дороже из-за большого покрытия лицевых и торцевых поверхностей МДФ в эмали. К тому же сама кухня не маленькая 6,4 погонного метра, а шкафы дотянуты до потолка.

На чем сэкономили? На покрытии центральной секции там МДФ под белым пластиком. Верхние фасады без ручек и дополнительных механизмов.
Березовская Олеся | DesignStudio13
ПОДМОСКОВЬЕ

2. Кухня с фасадами под серый камень
Где: одноэтажный дом из клееного бруса 115 кв.м в Образцово
Автор проекта: Олеся Березовская
Реализация: 2020 год
ТЗ: заказчики московская семья; муж первый пилот гражданской авиации, жена хирург-гинеколог. В основном они живут в городе, а в Образцово приезжают на выходные и праздники. Нужна была функциональная комфортная кухня, но сохраняющая ощущение простора и простоты загородной жизни, в интерьере с лоском хозяева не могли бы расслабиться и отдохнуть.
Березовская Олеся | DesignStudio13
На схеме: планировочное решение для кухни-столовой. В процессе ремонта решили перенести раковину ближе ко входу, а угол сделать не скошенным, а прямым с высокими шкафами

Длина гарнитура: 4,3 п.м.
Березовская Олеся | DesignStudio13
Марка кухни: Кухни Pro, Одинцово.
Каркас кухни: ЛДСП Egger.
Фасады: плиты TSS CLEAF.
Ручки: Gola, Италия (покупались отдельно).
Петли и фурнитура: Blum с доводчиками, верхний ряд шкафов открывается нажатием.
Наполнение: полки + несколько ящиков + система хранения Tandembox Blum.

ДЕТАЛИ ПРОЕКТА
По комплектации эта загородная кухня полновесная: здесь есть еще колонна со встроенной духовкой, СВЧ и холодильником, но она не попала в кадр во время съемки.
Березовская Олеся | DesignStudio13
Ремонт кухни: 1 433 560
Из них кухонный гарнитур без столешницы 270 000 (или 18,8% от общего чека ремонта).
Столешница 59 000 .
Стеновая панель 63 000 .
Ручки 6 600 .
Мойка Blanco 16 000 .
Смеситель Blanco 19 000 .
Бытовая техника Bosch 200 000 .
Люстра Maytoni 56 000 .
Обеденный стол Calligaris 180 000 .
Стулья UNIKA MBLR 78 000 .
Напольное покрытие, инженерная доска Coswick 76 340 .
Краска для потолка 1 520 .
Римская штора 54 000 .
Подсветка в зоне кухни 1 500 .
Работа отделочников и черновые материалы 352 600 .

Почему так дорого? Потратились на австрийские петли с доводчиками и систему хранения Tandembox. Кроме того, здесь достаточно дорогие фасады их стоимость составила более 80 000 рублей или около 30% от сметы гарнитура.

На чем сэкономили? На столешнице она вышла относительно недорого.
Мария Устинова
МОСКВА

3. Бежевая кухня в средиземноморском интерьере
Где: ЖК Царская площадь
Автор проекта: Мария Устинова
Реализация: 2020 год
ТЗ: заказчица взрослая, стильная, современная женщина, которая живет одна, любит центр Москвы и ведет очень активный образ жизни. Интерьер получился одновременно и нежным, и не сильно мимимишным, что было бы неуместно для хозяйки.
Technical Email
На схеме: планировочное решение для евродвушки в Москве. В конечном счете диван и обеденный стол поменялись местами, а в зоне кухни не стали стелить отдельное покрытие

Длина гарнитура: 4,3 п.м.
Мария Устинова
Марка кухни: Мария.
Каркас кухни: ЛДСП.
Фасады: ЛДСП.
Ручки: без ручек, используются механизмы push to open.
Петли и фурнитура: Blum, без доводчиков.
Наполнение: полки + ящики, скрытые за цельными фасадами.

УДАЧА ПРОЕКТА
Специально экономить не стремились, делали все по концепции, но оказалось, что в кухонной компании была приличная скидка, примерно 50%, именно на тот гарнитур, который был нужен.
Мария Устинова
Ремонт кухни: 869 400
Из них кухонный гарнитур + смеситель + столешница с мойкой и фартуком из искусственного камня 261 378 (или 30% от общего чека ремонта).
Бытовая техника Bosch 155 622 .
Освещение 12 000 .
Бра над картиной 4 000 .
Картина Ольги Бровкиной собственность хозяйки.
Стол обеденный, сделан на заказ 40 000 .
Стулья 40 000 .
Напольное покрытие, инженерная доска (дуб) 50 400 .
Шторы Designers Guild 30 000 .
Отделка стен под покраску, краска Тиккурила 10 000 .
Черновые материалы 126 000 .
Работа строителей 140 000 .
Мария Устинова
Почему так дорого? Из-за инженерной доски для пола и столовой группы, сделанной на заказ. В самой кухне ощутимый вклад в цену внесли столешница, раковина и стеновая панель из искусственного камня (порядка 40%).

На чем сэкономили? Удачно купили кухню по акции. Кроме того, картина, задающая тон всему помещению, уже была в собственности у заказчицы (подобная авторская живопись в арт-галереях стоит в районе 80100 тыс. рублей).
Ася Каухчан
ПЕТЕРБУРГ

4. Светлая кухня с темным низом для семьи с ребенком
Где: ЖК 5 Звёзд
Автор проекта: Ася Каухчан
Реализация: 2020 год
ТЗ: заказчики молодая семья с ребенком просили функциональную кухню, выстроенную по одной линии. Важно было вписать раскладной диван (гостевое спальное место) и обеденный стол.

Кроме того, дизайнер учитывала необходимость разместить двухдверный холодильник, большой телевизор и создать достаточное количество мест для хранения.
Ася Каухчан
На схеме: план расстановки мебели и техники на кухне

Длина гарнитура: 4,4 п.м.
Ася Каухчан
Марка кухни: Стильные кухни.
Каркас кухни: ЛДСП Egger, с эластичной кромкой Rehau (Германия).
Фасады: ЛДСП Egger.
Ручки: встроенные алюминиевые, верхние шкафы открываются нажатием.
Петли и фурнитура: Blum CLIP top INSERTA с доводчиком.
Наполнение: нижний ряд ящики, верхний полки.
Ася Каухчан
Ремонт кухни: 1 193 355
Из них кухонный гарнитур с кварцевой столешницей* 261 165 (или 21,8% от общего чека ремонта).

*Отдельно столешница стоила 99 521 .

Мойка и смеситель 53 000 .
Керамогранит на фартук 12 000 .
Бытовая техника (холодильник, духовой шкаф, варочная панель, микроволновка, вытяжка, посудомоечная машина, измельчитель, фильтр) 259 440 .
Телевизор 34 000 .
Органайзер, диспенсер для мыла, посуда 22 600 .
Ламинат 23 500 .
Керамогранит в зоне кухни 15 680 .
Освещение 29 190 .
Обеденная группа 99 480 .
Диван 80 800 .
Работа отделочников и строительные материалы 297 500 .
Текстиль 5 000 .
Ася Каухчан
Почему так дорого? Почти в 40% от стоимости обошлась столешница из кварца. Общий чек получился существенным также из-за большого количества бытовой техники и немалой площади кухни.

На чем сэкономили? Относительно недорогими вышли фасады. Они простые, но в концепцию вписались удачно.

БОЛЬШЕ ФОТО
Прогуляйтесь по этой питерской квартире посмотрите остальные фото в профиле автора
Настя Клочко
ИТОГ: СОВРЕМЕННЕ КУХНИ ЗА 250300 ТСЯЧ РУБЛЕЙ

Цена гарнитура составляет уже 2040% от полной стоимости ремонта. В классике сам гарнитур обходится в 1530% от сметы; то есть по итогу классическая кухня получается дороже, даже если изначально заказчики ориентировались на схожую стоимость гарнитура.

На что тратятся: на технику, если нужен широкий функционал. Так, в питерском проекте встроенная техника обошлась в ту же сумму, что и сам гарнитур.

ВАЖНО
Вы можете задать уточняющий вопрос непосредственно автору проекту. Для этого откройте понравившееся фото в полноэкранном режиме и прокрутите до кнопки задать вопрос. Либо перейдите в профиль дизайнера по ссылке с его имени
Подробнее..

Рецепты Новогодний торт Earl Grey (10 photos)

27.11.2020 10:29:52 | Автор: admin
Angela Flournoy
Торт Earl Grey
Этим рецептом с нами поделился художник по тортам Шейн Морган из Posh Cakes. Рецепт рассчитан на двухслойный вариант. Чтобы приготовить трехслойный торт, как на фото, измените пропорции.
Angela Flournoy
Что понадобится
  • 2 пакетика чая Earl Grey;
  • 150 мл кипяченой воды;
  • 200 г шоколадных чипсов (или шоколадных листиков, продающихся в кондитерских магазинах);
  • 150 г апельсинового джема для верхушки и еще немного для пропитывания начинки;
  • 200 г сливочного масла комнатной температуры (не слишком соленого);
  • 1 чашка сахара (около 130 г);
  • 6 яиц;
  • 75 г нарезанных орехов (любых, по вкусу);
  • 1 чайная ложка ванильного сахара или экстракта;
  • 2 чашки (около 280 г) муки;
  • 1,5 чайной ложки разрыхлителя;
  • сливочный крем или сливочный сыр;
  • свежая клюква:
  • 1 яичный белок взбитый с небольшим количеством воды или молока (можно заменить кукурузным или кленовым сиропом для обмакивания клюквы);
  • дольки апельсина.
Angela Flournoy
ШАГИ
1.
Разогрейте духовку до 160 C.

2. Положите чайные пакетики в термостойкую чашку или кружку, добавьте кипяток и настаивайте чай пять минут. Удалите пакетики. Дайте чаю полностью остыть.
Angela Flournoy
3. Выложите шоколад в миску и растопите его на паровой бане или в микроволновке. Достаньте и дайте ему остыть до комнатной температуры. Из апельсинового джема сделайте пюре: взбивайте в кухонном комбайне до получения однородной массы.
Angela Flournoy
4. В большой миске или миксере взбейте сливочное масло и сахар до образования пышной массы. Теперь добавьте в нее яйца: по одному, хорошо взбивая массу после каждого добавления. В получившуюся смесь положите растопленный шоколад, две трети пюре из джема, орехи и ваниль.

5. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель. Добавьте половину этой смеси и половину чая в жидкое тесто и взбейте, чтобы перемешать компоненты. Добавьте оставшиеся муку и чай.

6. Смажьте две круглые формы для выпечки (здесь использовали формы диаметром 20 см) сливочным маслом и влейте тесто. Выпекайте при температуре 160 C от 30 до 40 минут. Проверьте готовность зубочисткой. Когда коржи испекутся, вытащите их из духовки и немного остудите. Осторожно проведите ножом по краям форм, чтобы отделить от выпечки. Выложите коржи охлаждаться на тарелку.

7. Когда коржи полностью остынут, уберите их в холодильник примерно на 30 минут. Это облегчит дальнейшую заморозку.

8. Приготовьте свой любимый вариант глазури из сливочного крема или сливочного сыра и поставьте в холодильник.
Angela Flournoy
9. Когда коржи остынут, можно собирать торт. Первый слой выложите на тарелку или специальную подставку для торта. Сначала обмажьте глазурью бока коржа, а потом верх. Работайте быстро, чтобы глазурь не растаяла и не стала слишком мягкой!
Angela Flournoy
10. Ложкой выложите оставшееся пюре из апельсинового джема сверху коржа, аккуратно распределите. Сделайте невысокие бортики из глазури, чтобы джем не растекался по бокам.
Angela Flournoy
11. Теперь положите на первый корж второй. Нанесите тонкий слой глазури на верхнюю и боковые стороны торта (если в вашем торте будет более двух слоев, покройте корж апельсиновым пюре).

12. Обмакните клюкву в яичный белок (кукурузный или кленовый сироп) и обваляйте в крупном сахаре.
Angela Flournoy
13. Завершите торт, украсив его ягодами клюквы и дольками апельсина.
Angela Flournoy
Перед подачей торта на стол украсьте тарелку засахаренной клюквой.

БОЛЬШЕ СЛАДОСТЕЙ
Мандариновый десерт к Новому году от Елены Чекаловой
Фондан с двумя видами шоколада и малиной
Подробнее..

Высокая кухня 8 способов занять место под потолком (17 photos)

09.12.2020 09:23:07 | Автор: admin
Иногда кухни настолько высоки, что даже над антресольным третьим рядом остается свободное место. Чем занять его? Не четвертый же ряд кухонной мебели устанавливать.
in[ex]terior by Solnyshkova
1. Нарядный потолочный плинтус
Если расстояние от шкафчиков до потолка небольшое, оформите щель красивым потолочным плинтусом. Вы избавитесь от пыли (которую, к тому же, сложно протирать), а ваш кухонный гарнитур заметно похорошеет.


Mihaly Slocombe
Swanson Homes
: плинтус не обязан быть гипсовым или полиуретановым подойдет и деревянный. Или даже вентиляционная решетка (как на фото выше).
Find Pro For More Ideas
Интересует дизайн кухни?
Давайте подберем исполнителя по вашим критериям
Volpi Interiors Photographer
На кухонной стене можно разместить ящики даже в три ряда. Нередко самый верхний освобождают для кулинарных книг и декоративных мелочей.
HOMES STUDIO
Если сделать шкафчики не глухими, а с остеклением, их можно превратить в витрину для хранения редко используемой посуды.
Kathleen Bost Architecture + Design
Особенно хорошо такое решение работает с яркой подсветкой вечерами этот прием добавит атмосферности самой простой кухне.
Space Kit
Комбинируйте верхние шкафчики так, как вам будет удобнее. Составьте собственный проект дизайна. Под потолком разместите открытые антресоли в два ряда. Или, наоборот, гарнитурные ящики перевесьте повыше, а над рабочей поверхностью запланируйте ряды открытых полок.
Hannah West Interiors
Когда посуда или предметы коллекции оседают на верхушке кухонного шкафчика хаотично, это выглядит неряшливо. Если очевидно, что место для размещения запланировано изначально проектом это уже концепция. В примере на фото организованности добавляет полка вдоль вытяжки.
Kamal Fotografa
Если будете размещать что-то поверх верхнего ряда шкафчиков. Корзины, коробки, контейнеры должны быть одинаковыми. Пример на фото одинаковые рамки для предметов коллекции позволяют организовать декоративный хаос.
AZULEJOS PEA
Внутри короба образуется пустое пространство, где традиционно прячут проводку, прокладывают вентиляционные рукава и другие инженерные коммуникации.
MARION STUDIO
Самая большая претензия к коробу: пропадает место, которое можно было использовать для хранения. На просторных кухнях с высокими потолками ничего не мешает организовать полку в строительном исполнении продолжить короб (пример на фото).
Анна Жемерева / ORT-interiors
Гипсокартонный короб обычно выдается за пределы кухонного фронта. Это делают, когда необходимо встроить подсветку рабочей зоны).
Дарья Василькова, студия Art Group
: Если необычно декорировать подшивной короб, он способен украсить кухню.
Wood Works Brighton
Если удастся заказать гарнитур или подобрать под него точно такой же оттенок краски для стен, можно больше никак не декорировать пространство между гарнитуром и потолком. Ведь раздражает не воздух сам по себе, а разительный контраст между стеной и гарнитуром. Нет контраста нет проблемы.
TS Design | Тарас Безруков и Стас Самкович
Развитие той же идеи чепчик (так называют продолжение кухонного фартука над верхним рядом гарнитура.Стена смотрится визуально цельной. Самое важное в таком решении вообще не использовать потолок гарнитура для хранения вещей. Никаких корзин, вазочек и пр. только пустота.
PLANiUM
С их помощью кухня монтируется так, чтобы никакого зазора вообще не оставалось.При выборе между подвесной и натяжной конструкцией держите в уме, что подвесные потолки уменьшают высоту комнаты примерно на 10 см (крепеж для монтажа гипсокартона меньшей глубины не выпускается). Тогда как натяжные можно смонтировать всего на 3-4 см ниже существующего потолка.
Robin Muto
Подробнее..

Просто фото 18 идей для верхних шкафов на углу кухни (18 photos)

17.12.2020 07:29:26 | Автор: admin
Смотрим решения для угловой кухни из реализованных проектов дизайнеров и архитекторов.


Напоминаем: каждому дизайнеру из нашей подборки вы можете задать уточняющий вопрос или заказать разработку вашего проекта кликните на понравившееся фото, перейдите в портфолио автора проекта
Архитектурная студия QUADRUM
1. Геометрия в объеме
Архитекторы сыграли на геометрии трех ярусов кухни: шкафчики с деревянными фасадами пустили только по одной стене, а угловой стык скрыли в нише боковой части.

Где: Самара
Дизайн: архитектурная студия QUADRUM

Другие фото этого проекта
MARION STUDIO
2. Когда короб не помеха
Его можно немного нарастить и сделать в увеличенной части дополнительное место для хранения. Например, стеллаж с открытыми полками.

Где: Москва
Дизайн: MARION STUDIO

Другие фото этого проекта
Design Rocks
3. Без верхних шкафов, но с полкой
Здесь использовали простой и остроумный прием, когда верхних шкафов (и их стыка) нет, а конструкция неширокой полки вырастает прямо из фартука.

Где: Москва
Дизайн: Design Rocks

Другие фото этого проекта
Re-PIN
4. Узкие секции
Вместо углового шкафа здесь для добора ширины поставили узкие модули с открытыми полками.

Где: Уфа
Дизайн: Re-PIN

Другие фото этого проекта
Студия дизайна интерьера Кристины Артебякиной
5. Открытые полки
В этом проекте угловой верхний шкафчик сделали, но отставили часть полок открытыми.

Где: Казань
Дизайн: Студия дизайна интерьера Кристины Артебякиной

Другие фото этого проекта
Юлия Андриевская
6. Выемка между шкафами
Обратите внимание, как открытая полка протянулась через угол.

Где: Москва
Дизайн: Юлия Андриевская

Другие фото этого проекта
LANDIK INTERIOR DESIGN
7. Обыграть внешний угол
К кухонной части здесь примыкает стол для завтраков, и в углу над ним сделали открытый стеллаж для посуды, чтобы не огибать всю кухню в поисках пары чашек.

Где: Владивосток
Дизайн: LANDIK INTERIOR

Другие фото этого проекта
dots&points | Ирина Киреева
8. Винный шкаф сбоку
Кроме шкафчиков с филенками, вписанных в угол, обратите внимание на торцевой модуль на проходе. Чтобы не терять место, там сделали полки для коллекции вина.

Где: Москва
Дизайн: Ирина Киреева, dots&points

Другие фото этого проекта
Турченко Наталия
9. Открытые полки
На этой черной кухне полки сливаются со стеной и почти не заметны. Обратите внимание, как сбит ритм вертикального деления полок: он сдвинут от угла и не акцентирует на этом месте внимание.

Где: Москва
Дизайн: Наталия Турченко

Другие фото этого проекта
Градусова Наталья
10. Диагональные полки
Нестандартное и эффектное решение для углового модуля.

Где: Красногорск
Съемка: Наталья Градусова

Другие фото этого проекта


KBG Design
Вместо одной из дверец в верхнем шкафу сделали глухую половину, в нее упираются открытые полки, расположенные по соседству.Сан-Франциско, США
Катерина Булычева
Обратите внимание на шкафчик в углу: его увеличили по высоте, сделав в нижней части парковку для чайника и мелкой бытовой техники.Екатеринбург
Line Design Studio
Здесь местами не стали делать шкафы второго яруса, оставив ритмическую паузу. Зато на боковой стене глухой фасад в углу скрывает дополнительные полки для хранения.Калининград
Константин Малюта
Обратите внимание на ярусы верхних шкафов вдоль длинной стены. Между ними оставили свободное пространство и организовали открытое хранение. Москва
thomas | geisel | photographie
Хотя эта кухня вытянута в линию, идея с соединением верхних шкафчиков может решить и проблему угловых стыков. Вместо шкафов одной ширины дизайнер использовал компоновку модулей разного размера.Дортмунд, Германия
Мария Пилипенко
Небольшой выступ на углу затруднял установку шкафов, но и загромождать небольшую кухню навесными модулями не хотелось. Поэтому выбрали сдержанное и выверенное по пропорциям решение: высокие верхние шкафы на одной стене и небольшая открытая полка другой.Петергоф
Demina Ksenia
На углу под верхним ярусом сделали открытое хранение на полках.Краснодар
HANK NBYTEK
Вместо верхних шкафов вдоль боковой стены установили модули пониженной высоты. Чехия:
Подробнее..

Как подобрать и с чем сочетать кухонный фартук (14 photos)

20.12.2020 08:21:46 | Автор: admin
На мой взгляд, кухонный фартук в дизайне интерьеров такая же тонкая тема, как и текстиль. Обращаться с ним нужно осторожно. Чтобы не ошибиться при ремонте, я собираю вместе все материалы, что есть на кухне: кусочек обоев, образцы фасада, столешницы, напольного покрытия и покраски стен. И уже с этими запасами приступаю к выбору фартука.
Красюк Сергей
Понятно, что помимо материалов собственно кухни огромную роль играет обстановка обеденный стол (остров), стулья, светильники.

Только когда у вас сложилась полная картина интерьера, наступает время думать над концепцией фартука. А именно, чего вы хотите добиться: оставить его незаметным или сделать акцентом в интерьере? Если акцентом, то как: с помощью цвета или материала? А может быть, закрыть стену тканью в тон столешнице? Я знаю несколько реальных примеров хорошего взаимодействия кухни и фартука и с удовольствием поделюсь ими с вами.


Habachy Designs
Отлично срабатывает, когда нужно добиться ощущения легкости и целостности: собрались отделать стены в определенных тонах, следите, чтобы фартук соответствовал.
Peter Schaad Design Studio
В классической кухне здорово смотрится плитка небольшого формата, например, 10х10, пущенная по диагонали или под прямым углом, но со швами, обработанными контрастной затиркой. Прибегая к этому приему, не забывайте о том, что на чем-то все-таки придется сделать акцент. В примере на фото выше акцентом стали темные контрастные стулья.
Find Pro For More Ideas
Интересует дизайн кухни?
Давайте подберем исполнителя по вашим критериям
JLV Design Ltd
iPozdnyakov Studio
Такой не обязательно оформляют плиткой, чаще используют влагостойкий материал вроде краски или стеклянной стеновой панели.
Красюк Сергей
В монохромной кухне яркий фартук имеет право быть сам по себе. Здесь он основной акцент, а потому может перекликаться лишь с ограниченным количеством подобных себе ярких вещей в остальной квартире.
Wood Works Brighton
Бывает, что нужно нивелировать саму идею кухни, например, в студии, где основной заметной зоной должна оставаться гостиная. В таком случае не стоит клеить на фартук плитку. Лучше возьмите на вооружение следующую идею: покрасьте фартук краской того же цвета, что и остальные стены.
DVEKATI
Покраска фартука в цвет стен и кухни может как растворить, так и акцентировать кухню зависит от выбранного оттенка.
The Kitchen Studio of Glen Ellyn
Такой прием используется, когда необходимо выделить какую-то часть кухонной композиции как правило, это место с варочной поверхностью и вытяжкой над ней. Для чего выделять с декоративной или иной целью отдельный разговор. В примере на фото выше цвета фасадов и акцентной части фартука хорошо сочетаются между собой, при этом тон остальных фартучных стен остается нейтральным.
Maria Mikena
На фото пример интерьера, в основе которого лежит принцип противоположностей. Если у вас похожая контрастная композиция, то смело следуйте этой схеме. К деревянным матовым фасадам добавляйте серый фактурный фартук. В данном случае он еще сочетается с боковинами острова.
Арам Геворгян TOCHKA
Очень важно, чтобы цвета каких-либо предметов в интерьере перекликались друг с другом. Поддержать цвет фартука можно даже незначительной деталью например, вазой или, как в примере на фото, ножками острова.
StudioMR
Если в отделке кухни вы решили обойтись всего двумя тонами, пусть оттенок фартука будет где-то посередине между цветом стен и пола. Или таким же, как на стенах. Если взять оттенок темнее, это утяжелит композицию, а если фартук окажется светлее стен, он будет с ними спорить получится путаница.
Бюро Александры Федоровой
В аскетичных интерьерах с малым количеством деталей хорошо работают фартуки, максимально похожие на напольное покрытие. Замечательно, когда им вторит еще и столешница получается особенно целостный и монументальный вид.
Ramage Company
В идеале кухонный фартук не только отлично сочетается со столешницей, но даже выполнен из точно такого же материала. Вообще, он может заполнить все пространство до верхних шкафчиков, а может выглядеть как бортик той или иной высоты.Преимущество такого фартука в том, что к нему не нужно ничего специально подбирать он уже сочетается со столешницей.
Подробнее..

Кухня 8 вещей, которые вы храните на кухне и зря (8 photos)

03.01.2021 08:23:08 | Автор: admin
У многих из нас на кухне есть предметы, которыми мы практически не пользуемся и храним на всякий случай. Пришла пора от них избавиться освободить место для чего-то более приятного.
Extreme Design
1. Хлебопечка (мультиварка)
Сколько раз вы на самом деле пользовались тем гигантским агрегатом, который занимает треть глубокой полки?

Конечно, есть семьи, где этот прибор используют каждый день. Но у большинства хлебопечка томится в глубине шкафа как немой укор, потому что легче купить хлеб в магазине, чем разбираться в особенностях теста для разных типов выпечки.

Если вы пользовались прибором всего пару раз за прошедший год, лучше подарите его другу, который точно будет использовать технику по прямому назначению. То же самое касается и другой бытовой техники, которую мы с такой легкостью покупаем или получаем в подарок, а потом годами храним в шкафу (мультиварки, яйцеварки, йогуртницы, термопоты, сэндвичницы и т.д.).
Find Pro For More Ideas
Интересует дизайн кухни?
Давайте подберем исполнителя по вашим критериям
Sustainable Kitchens
2. Сувенирные кружки
Купленные по случаю или полученные в подарок сувенирные кружки с крупными рисунками, загромождающие дальнюю часть полок, должны исчезнуть.

Вы точно получите больше удовольствия от небольшой коллекции красивых чашек и кружек, которыми пользуетесь каждый день, чем от дюжины ярких кружек со странными надписями или картинками, которые, вы не собираетесь в ближайшее время использовать.
Devine Designs
3. Посуда: старая и запасная
У многих на кухне есть полки и ящики, забитые разномастными тарелками и мисками, которые редко используются.

Здесь есть два варианта. Либо вы признаете, что являетесь заядлым коллекционером и выставляете свое собрание цветных тарелок и глазурованных кружек на всеобщее обозрение. Либо, убедившись, что ваша коллекция вышла из-под контроля, разбираете полки и сохраняете только любимые и используемые наборы посуды.

Не стоит держать дома тарелки и бокалы на случай, когда понадобится устроить обед для кучи гостей. Наслаждайтесь дополнительным пространством на полках и в ящиках. А когда вам действительно нужно будет устроить ужин на большую компанию, просто попросите парадный сервиз у родителей на пару вечеров.
The Secret Drawer
4. Дублирующие специи
Во время похода в продуктовый магазин, пробегая мимо полок со специями, мы часто сомневаемся: А есть ли дома черный перец / корица / ваниль?. По возвращении обычно оказывается, что в шкафу уже есть пакет или баночка с перцем или корицей в двух экземплярах. И теперь в трех

Храните все специи в одном месте или так, чтобы они разом попадали в поле зрения, и проводите частую ревизию. Это поможет избежать хранения лишних банок и освободить пространство.
Sara Ray Interior Design
5. Старые кухонные полотенца
Признайтесь, у вас в шкафу найдется пара-другая старых полотенец с так и не выведенными пятнами или потертостями. Просмотрите кухонный текстиль и оставьте только новые и не застиранные полотенца, а старые используйте как тряпки в гараже или передайте в приют для животных (там они очень востребованы).
Finch London
6. Избыток столовых приборов
Возможно, вы съехались со своей половинкой, и каждый привез свой набор столовых приборов. А может, у вас есть повседневный и парадный комплекты, которые втиснуты в переполненный ящик.

Одной семье не нужно столько ножей и вилок, даже с учетом прихода гостей. Если ящик для столовых приборов забит, сделайте ревизию, оставьте один полный комплект и пару-тройку дополнительных вилок и ножей.
Colleen Brett
7. Консервы и крупы с истекающим сроком хранения
Хранить продукты с заканчивающимся сроком годности напрасная трата места в шкафу и угроза для здоровья. Проводите ревизию круп и консервов каждую пару месяцев и откладывайте любые продукты с истекающим сроком хранения.

Высыпьте или вылейте содержимое банок, а симпатичные емкости используйте, например, как контейнеры для рассады или суккулентов.
Chris Snook
8. Дюжина лопаток и половников
Сколько деревянных лопаток, половников и шумовок нужно на одной кухне? Наверное, по одной, максимум по две штуки. Уберите лишние предметы и сохраните те лопатки, которыми точно пользуетесь каждый день.

ВАША ОЧЕРЕДЬ
От чего бы вы избавились на своей кухне? Какие принципы организации и расхламления используете у себя дома? Поделитесь своими идеями, методами и фото расхламленных уголков и полок на кухне в разделе комментариев!
Подробнее..

Дети на кухне 9 правил совместной готовки (12 photos)

19.02.2021 12:36:32 | Автор: admin
Будем честными, мы обычно не в восторге, когда дети хозяйничают на кухне. Подгорелый омлет и сбежавшее молоко не кажутся нам достойной наградой за генеральную уборку с элементами ремонта, которая остается на десерт. И потом кухня это же опасно!

У взрослых гораздо больше страхов, чем у детей. А между тем есть несколько несложных правил, соблюдая которые, вы полюбите совместное времяпровождение на кухне. Итак, готовим вместе с детьми.
Charlotte Christian Photography
В каком возрасте учить ребенка готовить?
Идеальный возраст 5-10 лет: ребенок хочет проявить самостоятельность и уже может сам приготовить если не все блюдо, то хотя бы его часть. Детям младшего возраста потребуется больше внимания, а старшие школьники справятся и без вас.
HEJM - Interieurfotografie
1. Выберите рецепт
Забудьте про фигурное вырезание из колбасы, рожицы из яйца и зеленого горошка и другие способы развития мелкой моторики, как бы хорошо они ни смотрелись в Instagram. Нужно быть профессиональным поваром или японской мамой, которая ежедневно колдует над бенто-бокс, чтобы справиться достойно. Будем относиться к продуктам с уважением и помнить, что готовим мы вместе с детьми.





Критерии
1. Это должно быть хорошо знакомое вам блюдо, на котором уже набита ваша взрослая рука.
2. Важно, чтобы готовка не занимала больше 30 минут. В помощь вам готовое тесто, очищенные томаты, консервированная чечевица, фрукты и сухофрукты, овощи, которые можно есть сырыми. Приготовили съели!
3. Чтобы результат можно было попробовать сразу. Не стоит готовить с детьми ничего, что требует долгой варки, нескольких часов томления в духовке или ночи в морозилке.
Barbara Brayner
Barbara Brayner
-
ПО ТЕМЕ
Раздел с пошаговыми рецептами на Houzz вкусная еда из простых блюд
-
Erashevich studio_Ерашевич Алёна
2. Сделайте подготовительную перестановку
В небольшом помещении сложно готовить даже втроем не стоит устраивать детский мастер-класс на 5 человек: будет тесно и суетно. Если у вас 10-12-метровая кухня, выдвиньте стол (на котором все будет происходить) в центр. Важно, чтобы к столу был свободный доступ с разных сторон.

3. Позовите взрослого на помощь
Когда детей четверо, взрослых на кухне должно быть двое. Не обязательно совсем взрослых, подойдут и старшие дети. Всегда есть кто-то, кто не успевает, не понял или стесняется попросить о помощи хорошо, если есть возможность уделить такому ребенку больше внимания. А остальные между тем тоже будут под присмотром.
Find Pro For More Ideas
Нужен специалист по ремонту?
Давайте подберем исполнителя по вашим критериям
Hansgrohe Россия
4. Помойте продукты, достаньте инструменты
Заранее отмерьте необходимые ингредиенты, помойте овощи и фрукты. Для выпечки, например, принципиально важны точные цифры, поэтому, прежде чем звать детей, взвесьте и отмерьте все сыпучее. Это обычно и самые пачкающие ингредиенты, так что кухня будет вам благодарна. Приготовьте все необходимое: инструменты, бумажные полотенца, прихватки, фольгу и т.д.

Ведро вытащите из шкафа поставьте рядом, чтобы быстро скидывать в него мусор.
Brian Sawazaki Photography
5. Поговорите о технике безопасности
Перед тем как начать готовить с детьми, познакомьте их с кухонной техникой и инструментами. Дайте им почувствовать вес блендера, пусть осторожно подержат нож, покажите, как включаются и выключаются конфорки, как разогреть сковороду и контролировать жар. Даже если ребенок пока не может оперировать этими предметами, он трезво оценит их, чтобы не орудовать бездумно.

Представьте каждую лопатку, шумовку, дуршлаг, с которыми планируете работать. Буквально: Пудинг, это Алиса!
Phinney Ridge Cabinet Company
и правилах поведения
Расскажите, в какие игры не стоит играть на кухне и почему шалость может обернуться испорченным настроением.
Fumie Shibata
6. Прочитайте рецепт вместе
Дайте детям представление, как именно будет происходить процесс: что вы будете делать в первую очередь, во вторую и в третью. Какие продукты нужно подготовить перед тем, как включать плиту или духовку.
Федор Ефремов
7. Распределите роли
Готовить с детьми очень весело: заранее договоритесь, что один ломает шоколад, другой раскатывает тесто, третий смазывает противень, а круассаны заворачиваем все вместе.

Для первой совместной готовки идеально подходят пицца, горячие бутерброды, лазанья из готового теста все многослойное. А также лобио, салаты и фруктовые десерты, для которых нужно много нарезать и смешивать.
CM Glover
8. Приготовили? Заметаем следы
Вытереть со стола и поставить миски в посудомойку может и пятилетний малыш. Предложите ему замести следы, чтобы никто не мог догадаться, что именно вы готовили. Не стоит избегать этой рутины или брать ее на себя. Когда ребенок подрастет и начнет дома готовить сам, у вас не будет неприятных сюрпризов на кухне.
Полина Аникеева
9. Радуйтесь удачам
Не страшно, если печенье вышло немного кривовато и даже если оно откровенно кривое или если тесто в этот раз не поднялось. Важно, что вы провели с ребенком 30 минут на кухне, что он слушал вас, делал как вы и это время принадлежало вам. Будьте спокойны у него все отложилось. В свое время он достанет из памяти ваш фирменный рецепт, а из сердца теплый день с вами.

Это архивный материал. Впервые опубликован в 2016 году. Актуализирован в 2021-м

ВАША ОЧЕРЕДЬ
Какие рецепты вы дома готовите вместе с детьми? Поделитесь своими любимыми блюдами в комментариях!
Подробнее..

Просто фото Необычный свет над островом (16 photos)

21.02.2021 09:37:13 | Автор: admin
Обычно для подсветки кухонного острова используют технические светильники и подвесы с направленным вниз светом. Написаны десятки статей, на каком расстоянии друг от друга их монтировать, на какой высоте от рабочей поверхности устанавливать Но только посмотрите, что делают дизайнеры, они нарушают свои же правила!

Во многих проектах островами появляются:
а) несимметрично расположенные светильники
б) декоративный свет
в) плафоны рассеянного света.

Вдохновляемся!
MAW Chicago LLC.
1. Свечи, латунь, перламутр
Где: Чикаго, США
Дизайн интерьера: MAW Chicago LLC
Другие фото в этом проекте
______________________
Kevin O'Sullivan + Associates
2. Цилиндр от Apparatus Studio
Шарнир в верхней части светильника позволяет направить луч под нужным углом.
Где: Нью Йорк, США
Дизайн интерьера: Kevin OSullivan + Associates
Другие фото в этом проекте
______________________
Miguel Muoz Interiores
3. Хрустальные каскады
Где: Мадрид, Испания
Дизайн интерьера: Miguel Muoz Interiores
Другие фото в этом проекте

В ВАШЕМ ГОРОДЕ
Через Houzz можно нанять дизайнера или архитектора в любом городе и стране. Начать поиск специалиста
Zenit STP. Светотехническое производство
4. Сплошной фронт
Где: Москва, Россия
Съемка: Zenit STP. Светотехническое производство
Другие фото в этом проекте
______________________
Find Pro For More Ideas
Интересует дизайн кухни?
Давайте подберем исполнителя по вашим критериям
Miguel Muoz Interiores
5. Полушария (присмотритесь)
Где: Мадрид, Испания
Дизайн интерьера: Miguel Muoz Interiores
Другие фото в этом проекте
______________________
PDL by Schneider Electric
6. Игра с ритмом
Где: Окленд, США
Съемка: PDL by Schneider Electric
Другие фото в этом проекте
______________________
Brodware
7. Куб в кубе
Где: Сидней, Австралия
Дизайн интерьера: Brodware
Съемка: Ryan Райан Линнегар
Другие фото в этом проекте
______________________
eat.bathe.live
8. Леденцовые оттенки
Где: Мельбурн, Австралия
Дизайн интерьера: eat.bathe.live
Съемка: Dylan James Photography
Другие фото в этом проекте
______________________
Tom Martin and Son, LLC
9. Канделябр - гигант
Где: Чарльстон, США
Дизайн интерьера: Tom Martin and Son
Другие фото в этом проекте
______________________
April Balliette
10. Минималистично
Где: Тампа, США
Дизайн интерьера: April Balliette
Другие фото в этом проекте
______________________
Yates Desygn
11. С регулировкой
Где: Даллас, США
Дизайн интерьера: Yates Desygn
Другие фото в этом проекте
______________________
Bloom Architecture
12. Без подвеса
Где: Бостон, США
Дизайн интерьера: Bloom Architecture
Другие фото в этом проекте
______________________
Doug Walter Architect
13. Вот так поворот
Где: Денвер, США
Дизайн интерьера: Doug Walter Architect
Другие фото в этом проекте
______________________
JW:Bespoke Architecture & Interior Design
14. На орбите
Где: Харфордшир, Великобритания
Дизайн интерьера: JW:Bespoke Architecture & Interior Design
Другие фото в этотм проекте
______________________
Brayer Design
15. Капли металла
Где: Лондон, Великобритания
Дизайн интерьера: Brayer Design
Другие фото в этом проекте
______________________
Godrich Interiors
16. В два яруса
Где: Лондон, Великобритания
Дизайн интерьера: Godrich Interiors
Другие фото в этом проекте
______________________
Подробнее..

Как (если не треугольником) располагать мебель на кухне (18 photos)

25.02.2021 09:24:47 | Автор: admin
Многие дизайнеры планируют кухонное пространство, используя правило, при котором холодильник, раковина и система хранения образуют треугольник. Разработанный в 1940-е годы, этот принцип треугольника стал способом свести перемещения хозяйки по кухне к минимуму и увеличить эффективность. И хотя принцип рабочего треугольника до сих пор хорошо работает, не нужно понимать его слишком уж буквально.

Это архивный материал. Впервые опубликован в 2015-м году, актуализирован в 2021-м
Мария Пилипенко
Переменных уже больше трех
В соответствии с принципом рабочего треугольника во внимание принимают всего лишь три ключевых элемента: холодильник, систему хранения и раковину. И в идеальном мире (маленьких кухонь) хозяйка перемещается по катетам и гипотенузе рабочего треугольника ничего не стоит у нее на пути.

Но как быть, если кухня большая, как в примере на следующем фото?
VerbaHome
На фото: если строго руководствоваться правилом треугольника, обеденный стол следовало бы прижать к окну и освободить центр. Почему дизайнеры сделали иначе?


В ВАШЕМ ГОРОДЕ
Через Houzz можно нанять дизайнера или архитектора в любом городе и стране. Начать поиск специалиста
SieMatic by The Myers Touch
Мыслите сценариями
Современные дизайнеры планируют кухню по функциям: что именно мы делаем на кухне? Подготавливаем продукты к обработке, затем обрабатываем (готовим еду), едим, моем посуду. Иногда работаем за компьютером, проверяем у детей домашнюю работу, смотрим телевизор (а если повезет, то любуемся на камин)

Для каждого из сценариев важно оптимизировать пространство кухни: сделать его максимально простым в использовании.
Рим & Ариосто
На фото: инновационные столешницы SapienStone материал настолько прочный, что можно резать продукты прямо на нем
Зуева Анна
1. НАРЕЗКА, ПОДГОТОВКА ПРОДУКТОВ
Едва ли не самая важная часть кухни 70% времени мы что-то чистим, смешиваем, нарезаем. Обычно это происходит на отрезке столешницы между раковиной и плитой (логика: помыл обработал отправил готовиться).

Как было раньше: рабочую поверхность советовали делать не менее 80-100 см. Это и сейчас актуальный совет.

Как можно: расширить зону подготовки продуктов, превратив раковину в моечный центр, а столешницу в гигантскую разделочную доску.
Franke RU
На фото: нарезать салат прямо в мойке? Почему бы и нет, если в мойке есть доска.

ОБ ЭТОМ
Что делать: Негде готовить на кухне мало места
Наталья Широкорад
2. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЕД
Разные рецепты предполагают разные способы приготовления одним блюдам достаточно плиты, другие ставят в духовку или пароварку, третьим нужен гриль и пр.

Как было раньше: духовка располагалась строго под варочной поверхностью, бытовые приборы подключались на столешнице рядом.

Как можно: зон готовки может быть несколько. Так, в проекте на фото, например, духовка расположена по одной части острова, варочная панель с вытяжкой напротив, по другой стене. При этом крайне важно, чтобы рядом с каждой зоной приготовления было место для подготовки продуктов.
Наталья Широкорад
Чтобы:
  • было где нарезать и переложить порезанные продукты в кастрюлю или духовку.
  • чтобы было куда вытащить приготовленное блюдо из горячей духовки или отставить с огня наполненную кастрюлю.
Von Fitz Design
Правило верно для любых встроенных приборов: сделали отдельную зону приготовления позаботьтесь о поверхности при ней (достаточно выдвижной столешницы, как фото).
MARKINA DESIGN
А что делать с тостером, вафельницей, кухонным комбайном и прочими малыми приборами?

Те, что нужны регулярно вроде чайника, кофеварки или тостера полностью подключенные и готовые к работе устанавливают на парковке в кухонном гараже (на фото она за жалюзийной дверцей). Техникой удобно пользоваться, но она не занимает рабочую поверхность на столешнице.

ОБ ЭТОМ
Так можно: Гараж для чайника и прочих кухонных машин
Вопрос: Где поставить микроволновку на кухне
Kitchen Architecture
Совет: если зона для подготовки продуктов находится напротив места для приготовления еды (как при островной или П-образной планировке), то полки или шкафы для хранения и раковину лучше немного сместить по отношению к друг другу, а не располагать прямо напротив. Это позволит вам избежать лишних движений.

Это не только самая оптимальная планировка, но и самая безопасная: когда вы поворачиваетесь от плиты к раковине, чтобы слить кипящую воду с риса и овощей, это смещение между раковиной и системой хранения позволит видеть всю кухню и никого не ошпарить.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Как сделать удобную кухню еще удобнее: 12 советов
Интернет-магазин измельчители пищевых отходов Bone
3. МТЬЕ ПОСУД
В этой зоне традиционно располагаются раковина и посудомоечная машина, шкаф для сушки посуды и мусорное ведро. Ведь сначала посуду необходимо очистить от остатков пищи, а уж потом отправлять в посудомойку.

С большинством органических отходов справится измельчитель отходов (его устанавливают на сливное отверстие под раковиной).

ОБ ЭТОМ
Зачем вам: Пищевой измельчитель на кухне
IKEA
4. СОРТИРОВКА МУСОРА
Мусор на кухне это не только органика (с которой в теории справится кухонный измельчитель). Но еще картон, стекло, жестяные банки, пластик, тетра-паки

Часть отходов можно сдать на переработку (а для этого необходимо тщательно мыть, сортировать). Иными словами, предусмотрите контейнеры для раздельного сбора мусора на этапе планирования кухни.
Kitchen Classics - Charles Heller
5. ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ
Далеко не все продукты мы складываем в холодильник. Не всегда делаем запасы бакалеи (и нуждаемся в специализированных секциях для хранения). Потому хранение продуктов зависит исключительно от вашего образа жизни и привычек.
ND Studio
На фото: рядом с двухкамерным холодильником (слева) виднеется дверь в кладовую для овощей, круп и бакалеи. В этом доме явно любят готовить. И заботятся о правильном хранении продуктов.


ПО ТЕМЕ
Микротренд: Не дадим еде пропасть
TLA Studio
Что делать с пересечениями?
Обычно зоны пересекаются, если пространство ограничено. Это не страшно, если такое решение не мешает каждому отдельному типу деятельности.

Например, пересечение зоны для подготовки продуктов с зоной приготовления еды случается очень часто, так как первая обычно находится с одной стороны плиты. Это удобно, когда готовишь ингредиенты или снимаешь с плиты готовое блюдо, поэтому такое пересечение не мешает рабочему процессу.
Ann Kalkova
Однако в некоторых случаях пересечения зон стоит избегать. Например неудобно, если холодильник стоит вплотную к раковине или посудомойке к нему сложно подойти, пока кто-то моет посуду. Точно так же человек, загружающий посудомоечную машину, помешает вам вытащить из холодильника десерт.

В кухнях параллельной планировки проверьте, достаточно ли места для распахивания и одновременного выдвижения ящика из секции напротив. Как минимум, в ящике напротив холодильника не должны храниться контейнеры, которые нужны для складывания продуктов в морозильную камеру.
Spencer Marchand
Вместо выводов
В отличие от планировки по треугольнику принцип зонирования дает большую гибкость. У всех у нас разные кухни и требования к ним. Продумав жизненные сценарии, мы можем внести необходимую корректировку в исходное правило треугольника.

ВАША ОЧЕРЕДЬ
Как вы выбрали планировку своей кухни? Учитывали ли перемещения и правила эргономики? Поделитесь своими идеями и фотографиями в комментариях.
Подробнее..
Категории: Статьи о кухнях

Фотоохота Ничего себе кожух вытяжки (15 photos)

08.03.2021 12:40:56 | Автор: admin
Чем прикрыть вытяжку, если не мебельным фасадом в тон кухне? У дизайнеров есть десятки интересных решений. Рассматриваем реализованные интерьерные проекты разных стран и вдохновляемся идеями.

-
Если у вас есть вопрос, задайте его напрямую дизайнеру интерьера с фото: для этого откройте понравившийся кадр в полноэкранном режиме и найдите кнопку задать вопрос в нижнем левом углу экрана.
-
Mon Concept Habitation
1. Ар нуво

Где:
Париж, Франция
Дизайн интерьера: Mon Concept Habitation
Другие фото в этом проекте
HomeNature
2. Отворот

Где:
Москва, Россия
Дизайн интерьера: HomeNature
Другие фото в этом проекте
Erashevich studio_Ерашевич Алёна
3. В шпоне

Где:
Минск, Беларусь
Дизайн интерьера: Алёна Ерашевич, Erashevich studio
Другие фото в этом проекте
Rogers Design Group
4. Золото

Где:
Майами, США
Дизайн интерьера: Rogers Design Group
Другие фото в этом проекте
Ирина Петрук
5. Вот такой ширины

Где:
Москва, Россия
Дизайн интерьера: Ирина Петрук
Другие фото в этом проекте
Архитектурная студия Astar project
6. В соседнем коробе сушка посуды

Где:
Ростов-на-Дону, Россия
Дизайн интерьера: Архитектурная студия Astar project
Другие фото в этом проекте
Alexander Shevtsov
7. Грани

Где: Калининград, Россия
Дизайн интерьера: Алёна Чашкина
Стиль: Сергей Гиро
Съемка: Aлександр Шевцов
Другие фото в этом проекте
Надя Кармин
8. Игра отражений

Где:
Москва, Россия
Дизайн интерьера: Надя Кармин
Другие фото в этом проекте
Ангелина Аскери / Angelina Askeri Interiors
9. Нечего отражать растворяем

Где:
Москва, Россия
Дизайн интерьера: Ангелина Аскери, Angelina Askeri Interiors
Съемка: Стефан Жульяр
Другие фото в этом проекте
Sneller Custom Homes and Remodeling, LLC
10. Патина

Где:
Хьюстон, США
Дизайн интерьера: Sneller Custom Homes and Remodeling
Другие фото в этом проекте
Nuance Interiors
11. Вау ржавчина

Где:
Даллас, США
Дизайн интерьера: Nuance Interiors
Dream Kitchens
12. В тон острову

Где:
Детройт, США
Дизайн интерьера: Dream Kitchens
Другие фото в этом проекте
Cove Design and Construct
13. В тон фартуку

Где: Сидней, Австралия
Дизайн интерьера: Cove Design and Construct
Другие фото в этом проекте
Ariana Ahmad Interior Design
14. В тон стене

Где:
Москва, Россия
Дизайн интерьера: Ариана Ахмад, Ariana Ahmad Interior Design
Съемка: Сергей Ананьев
Другие фото в этом проекте
Yates Desygn
15. Черный квадрат

Где:
Даллас, США
Дизайн интерьера: Yates Desygn
Другие фото в этом проекте
Подробнее..

Фотоохота Кухни с зелеными фасадами 20 идей (22 photos)

17.03.2021 14:39:08 | Автор: admin
Пандемия и месяцы самоизоляции сделали фаворитами интерьерные оттенки зеленого. Зелень напоминает о природе, о её спокойствии и красоте. Смотрим на кухни с зелеными фасадами из реализованных проектов, присматриваем подходящий оттенок зеленого.

-
Если у вас есть вопрос, задайте его напрямую дизайнеру интерьера с фото: для этого откройте понравившийся кадр в полноэкранном режиме и найдите кнопку задать вопрос в нижнем левом углу экрана.
-
Zarkua Anastasia
1. Стены в цвет фасадов

Где:
Санкт-Петербург
Дизайн интерьера: Анастасия Заркуа
Другие фото в этом проекте
Точка дизайна
2. Темно-зеленый фрагмент

Где:
Москва
Дизайн интерьера: Точка дизайна
Другие фото в этом проекте
BLOCKSTUDIO
3. Зеленый для мини-кухни

Где:
Москва
Дизайн интерьера: BLOCKSTUDIO
Другие фото в этом проекте
Творческая мастерская Fateeva Design
4. Оттенок хвои

Где:
Киев, Украина
Дизайн интерьера: Творческая мастерская Fateeva Design
Другие фото в этом проекте
Konstantinova Tatiana
5. Зеленый для нижних фасадов

Где:
Санкт-Петербург
Дизайн интерьера: Татьяна Константинова
Другие фото в этом проекте
Ната Копытина
6. Пыльный-зеленый и белая вытяжка

Где:
Москва
Дизайн интерьера: Ната Копытина
Другие фото в этом проекте
Ruthie Staalsen Interiors
6. Английский зеленый

Где:
Аледо, США
Дизайн кухни: Рути Сталсен, Ruthie Staalsen Interiors
Цвет фасадов: Kale Green от Sherwin-Williams
Другие фото в этом проекте
propertylab+art
7. Оливковая кухня

Где:
Москва
Дизайн интерьера: propertylab+art
Другие фото в этом проекте
BORIS DMITRIEV - ATELIER
8. Оттенок молодой травы

Где:
Москва
Дизайн интерьера: Борис Дмитриев, BORIS DMITRIEV - ATELIER
Другие фото в этом проекте
Ashley Martin Home
9. Зеленый с примесью синего

Где:
Винтер-Парк, США
Дизайн интерьера: Ashley Martin Home
Цвет фасадов: Pewter Green от Sherwin-Williams
Другие фото в этом проекте
MA Peterson Designbuild, Inc.
10. Весенняя зелень

Где:
Плимут, США
Дизайн интерьера: Mарк Петерсон, MA Peterson Designbuild
Цвет фасадов: Softened Green от Sherwin-Williams
Другие фото в этом проекте
SPRUILL Remodel
11. Светлый мох

Где:
Форни, США
Дизайн интерьера: SPRUILL Remode
Цвет фасадов: основные шкафы в оттенке Clary Sage от Sherwin-Williams
Другие фото в этом проекте
Алла Сеничева
12. Разбеленный зеленый

Где:
Санкт-Петербург
Дизайн интерьера: Алла Сеничева
Другие фото в этом проекте
Ascent Fine Cabinetry
Ascent Fine Cabinetry
13. Хвойные породы

Где:
Гранд-Рапидс, США
Дизайн интерьера: Кэтрин Чаплоу, Ascent Fine Cabinetry
Другие фото в этом проекте
BohoStudio
14. Зеленые фасады и черная затирка

Где:
Киев, Украина
Дизайн интерьера: BohoStudio
Другие фото в этом проекте
Integrated Resources Group
15. Светлая мята

Где:
Сан-Франциско, США
Дизайн интерьера: Тиффани Во, Integrated Resources Group
Цвет фасадов: Green Smoke от Farrow & Ball
Другие фото в этом проекте
Kitchen NV
16. Природное окружение

Где:
Анн-Арбор, США
Дизайн кухни: Николас Вандерховель, Kitchen NV
Другие фото в этом проекте
Fitch & Company
17. Листья эвкалипта

Где:
Мукилтео, США
Дизайн интерьера: Селена Фитч, Fitch & Company
Цвет фасадов: Eucalyptus от Medallion Cabinetry
Другие фото в этом проекте
Студия Волковых
18. Классическая кухня в зеленом

Где:
Москва
Дизайн интерьера: Студия Волковы
Другие фото в этом проекте
Svema Design
19. Яблоко и оливки

Где:
Россия
Дизайн интерьера: Svema Design
Другие фото в этом проекте
NEVA Architecture Intrieure - Interior Design
20. Светло-зеленый и дерево

Где:
Париж, Франция
Дизайн интерьера: NEVA Architecture Intrieure
Другие фото в этом проекте
Подробнее..

Фотоохота кухня с узким островом 17 идей (17 photos)

07.04.2021 13:21:47 | Автор: admin
На выдвижение ящиков и проход вокруг острова обычно оставляют 1 метр. Но что делать, если сам остров при этом получится крошечным. Заужать проходы или все же делать узким остров? Дизайнеры советуют второе.


Если у вас есть вопрос, задайте его напрямую дизайнеру интерьера с фото: для этого откройте понравившийся кадр в полноэкранном режиме и найдите кнопку задать вопрос в нижнем левом углу экрана
Oakley Moore Interior Design
1. Солнечный остров

Где: Лондон, Великобритания
Дизайн интерьера: Oakley Moore Interior Design
Другие фото в этом проекте
GJ Design and Build Ltd
2. Глянцевая столешница

Где: Лондон, Великобритания
Дизайн интерьера: GJ Design and Build
Другие фото в этом проекте
Stoltzfus Drafting & Design
3. На глубину винного холодильника

Где: Калифорния, США
Дизайн интерьера: Stoltzfus Drafting & Design
Другие фото в этом проекте
Geddes Ulinskas Architects
4. Барный остров

Где: Сан-Франциско, США
Дизайн интерьера: Geddes Ulinskas Architects
Другие фото в этом проекте


Studio Morton
Лондон, Великобритания Другие фото в
ambigram architects
Лондон, Великобритания Другие фото в
en masse bespoke
Эссекс, ВеликобританияДругие фото в
Chris Chapman Bespoke Kitchens & Furniture
Дорсет, ВеликобританияДругие фото в
Penman Interiors
Лондон, Великобритания Другие фото в
Cabinet Supreme by Adair
Милуоки, СШАДругие фото в
Marsh & Parsons
Другие фото в
Tracery Professional Builders, Inc.
Сан-Франциско, США
VORBILD Architecture
Лондон, Великобритания
Baker Drofenik Architects Pty Ltd
Мельбурн, АвстралияHilary BradfordДругие фото в
Art Department Styling
Аделаида, Австралия
EEDS design
, Евгения ЕрмолаеваДругие фото в
Eisenmann Architecture
Другие фото в
Подробнее..

Проект недели Красный диван и бетон вместо классики и пастели (10 photos)

14.04.2021 10:34:26 | Автор: admin
Заказчица обратилась к дизайнеру Ольге Воробьёвой за обновлением квартиры, в которой успела пожить несколько лет. Поменять хотелось всё, поэтому старую мебель вывезли, отделку убрали, а вместо открытого пространства почти в 200 кв.м сделали уютные спальни и объединённую кухню-гостиную (о ней и пойдет речь в статье).
Ольга Воробьева
Первоначальная визуализация проекта

Исходя из пожеланий заказчицы по цвету и стилю, дизайнер подготовила эскизы. Но во время их обсуждения стало ясно: тот идеальный интерьер, который молодая женщина представляла в своей голове, не подходит ей в реальной жизни.

Тогда проект полностью переделали вместо пастельных оттенков и классики в нем появились бетонные стены и даже алый диван (хозяйка выбрала его сама).
Ольга Воробьева
Я благодарна за этот опыт, рассказывает Ольга Воробьева, дизайнер проекта. На тот момент красный цвет в моих работах появлялся в виде акцентов, а теперь это один из ключевых цветов в ряде интерьеров.

О проекте
Место: Санкт-Петербург
Размер кухни-гостиной: 63 кв.м
Кто здесь живёт: молодая женщина
Дизайнер проекта: Ольга Воробьёва
Фото: Иван Сорокин
Ольга Воробьева
Диван B&B Italia; стеллаж MaxAlto; ковёр Pinton

Книжный шкаф выполнен под заказ на итальянском производстве. Для него выбрали тот же оттенок дерева, что и для шкафов на кухне это помогло связать между собой зоны кухни и гостиной.

-
СПРОСИТЕ У ДИЗАЙНЕРА НАПРЯМУЮ
Есть уточняющие вопросы? Хотите заказать свой проект дизайнеру этого интерьера? Свяжитесь с автором проекта в один клик
-
Ольга Воробьева
Кресла B&B Italia; текстиль на окнах Dedar

Главное преимущество гостиной окно в пол, расположенное в эркере и выходящее на парк и реку. Здесь решили сделать зону чтения для заказчицы, обладающей большой коллекцией книг: у окна поставили пару кресел с банкеткой для ног, чуть дальше тот самый красный диван, у дальней стены установили книжный шкаф для домашней библиотеки.
Ольга Воробьева
Мы объединили гостиную с кухней, но сохранили возможность зонировать их с помощью сдвижных перегородок, говорит Ольга. Чтобы перегородки выполняли свою функцию, но не утяжеляли интерьер, их собрали из ламелей. Такие реечные конструкции прошли через всё пространство квартиры заказчица увлекается Японией, и в этом приёме есть дань её интересам.
Ольга Воробьева
На чём сэкономили: вместо дорогой итальянской перегородки заказали ламели из американского ореха у местного производителя. Натуральное дерево делает конструкцию не менее качественной и благородной на вид, чем европейский аналог, а стоимость при этом снижается в два раза.

Светильники-пузыри на потолке единственный элемент, оставшийся от прежнего интерьера.
Ольга Воробьева
Кухня Snaidero; свет Terzani

В одном из углов кухни расположены несущая колонна и трубы их обыграли, выстроив шкафы справа и слева. Разницу в глубине несущей конструкции и нижнего яруса шкафов задействовали: встроили сюда узкий стеллаж под хранение. В отдельном шкафу предусмотрели место для кулера с водой, которым заказчица пользуется регулярно.
Ольга Воробьева
Большую функциональную кухню дополнили открытыми полками. На них можно красиво расставить посуду для чайной церемонии, и при этом не загромождать пространство.

По той же причине вытяжку интегрировали в нижний модуль кухни когда плита не используется, вытяжку можно убрать в столешницу (сравните вид рабочей поверхности с предыдущим фото). Стеновую панель выполнили из стекла, чтобы не перекрывать фактуру бетона.
Ольга Воробьева
Обеденные стулья B&B Italia; стол Poliform
Ольга Воробьева
Обеденные стулья выбрали с мягкой обивкой: Это одни из лучших стульев, на которых я когда-либо сидела. Они мягкие по всему периметру и очень удобные, рассказывает Ольга Воробьева, дизайнер проекта.


Подробнее..

До и после Кухня со спящей японкой (10 photos)

21.04.2021 09:35:42 | Автор: admin
До ремонта стиральная машина одиноко ютилась у стены (для нее организовали постирочную). А на освободившемся месте в кухне установили угловой гарнитур, духовку, посудомойку и вытяжку (раньше для них банально не хватало места). Изменения проходили в рамках телевизионной переделки, поэтому результат ремонта для семьи оказался сюрпризом.
Фото До
Екатерина Перминова
На фото: кухня до ремонта
Студия дизайна "Элементы Стиля"
О проекте
Место: Москва
Размер: 9 кв.м
Кто здесь живет: семья из четырех человек
Дизайнер проекта: Вера Савельева, студия дизайна Элементы Стиля

Линейные модули заменили на угловые так полезной рабочей поверхности стало больше. От навесных конструкций постарались уйти, чтобы сохранить простор и воздух: добавили лишь шкаф над плитой и еще несколько модулей вдоль боковой стены; для посуды предусмотрели открытые полки.


ЗАПИСАТЬСЯ НА ВИДЕОКОНСУЛЬТАЦИЮ
Выберите удобное время, чтобы созвониться через Houzz с дизайнером этого интерьера
Студия дизайна "Элементы Стиля"
Стены выкрасили в темный антрацитовый оттенок, верхние фасады покрыли полуматовой светлой эмалью, для нижних выбрали реконструированный шпон американского ореха. Специально под проект заказали ручки по форме они напоминают японский меч катану.

Отправной точкой проекта стала графика художниц Алисы и Арины Варфоломеевых. В произведении, написанном тушью, воплощена цветовая концепция интерьера и его восточная философия.
Студия дизайна "Элементы Стиля"
Штукатурка Mascarade; свет ARTLIGHT; бра Arte Lamp

Проблема и решение: поиск нужного оттенка для стен занял время, а его в рамках ТВ-проекта всегда мало. Вера Савельева искала темный цвет, который сделает помещение уютным и эффектным и при этом не создаст ощущение подвала. Решением стал антрацит нужного оттенка добились с помощью колерованного лака. Им покрыли и стены, и потолок, что визуально изменило пропорции комнаты, размыло ее границы.
Студия дизайна "Элементы Стиля"
Контрастная рабочая столешница и невысокий фартук изготовлены из корейского искусственного камня под мрамор. Из него же, но черного цвета, заказали новый подоконник. Материал выбрали за непористую поверхность она прочнее натурального камня, проста в ремонте и не накапливает грязь так, как натуральное полотно.

От штор решили отказаться: окна квартиры выходят на восток, и утром сюда беспрепятственно проникает мягкий солнечный свет.
Екатерина Перминова
Обеденный стол заменили высокой длинной стойкой, которую можно использовать в качестве острова. Ее перенесли ближе к центру, чтобы было удобно готовить, общаться и смотреть телевизор.

Дубовую столешницу стойки (шириной 50 см) дополняет паркетная доска в оттенке светлый дуб. Для тепла и ощущения уюта на полу появились ковер из пальмового волокна рафии, а на стене под окном двухрядный радиатор.
Студия дизайна "Элементы Стиля"
Паркетная доска HARMONY; радиатор Гармония; подоконник и столешница LG HI-MACS; обеденный стол Риволина

Шкаф в углу кухни в первоначальной планировке был просто створкой, прикрывающей стояк. Во время ремонта стояк зашили, сохранив к нему доступ, а внутрь шкафа добавили полку-карусель, что увеличило его функциональность.
Студия дизайна "Элементы Стиля"
Екатерина Перминова
Сразу за кухней расположена кладовая, которую нельзя было присоединить к общей площади из-за несущих конструкций. Теперь на ее месте появилась хозяйственная комната туда перенесли стиральную машинку и полки под хранение. Потолок и стены покрыли составом, разработанным для влажных помещений поверхности можно мыть и не бояться образования плесени.

Чтобы дверь в бывшую кладовую не бросалась в глаза, дверное полотно покрыли снаружи той же декоративной штукатуркой, что и стены коридора.


СМОТРИТЕ ТАКЖЕ
Познакомиться с деталями проекта можно на сайте телепередачи
Студия дизайна "Элементы Стиля"

Подробнее..

Порядок на кухне Полезные привычки, которые помогут его поддерживать (10 photos)

30.04.2021 10:40:34 | Автор: admin
Убираться на кухне неблагодарный труд. Не успел посуду помыть, ее снова начинают пачкать. Завтрак, обед, ужин, крошки, очистки, грязные чашкии так по кругу. Единственное спасение это доведенные до автоматизма привычки. Они помогут легко, быстро и без лишнего напряжения поддерживать на кухне порядок.
Mitzi by Hudson Valley
# 1: Начинайте готовить с уборки
Да-да, перед тем, как начать готовить освободите рабочую поверхность, посудомоечную машину и раковину. Делайте так всегда.

Возьмите за правило расчищать рабочую поверхность перед тем, как начать готовить. Завалы проще не создавать, чем героически их разгребать

Факт: Чем проще вещь убрать, тем выше шанс, что она действительно будет убрана. Для этого важно грамотно продумать системы хранения на кухне.
CM Glover
#2. Убирайте сразу, как испачкали
Непреложный принцип, которому следуют профессиональные повара и хорошие хозяйки: не копить инструменты и грязную утварь, а мыть и ставить на место все, что можно, сразу, в процессе готовки.

Взбили яйца сразу помыли и убрали на место венчик, порезали овощи ополоснули доску и нож, и можно снова их использовать. Закончили пассеровать овощи тут же моем сковородку, засыпали крупу прячем оставшуюся.
Jours & Nuits
Факт: Во время готовки неизбежны паузы. Мы ждем, например, пока нагреется сковорода или, скажем, зарумянится лук. Используйте любую свободную секунду, чтобы помыть, протереть, положить вещь на место. Конечно, чтобы поддерживать постоянный порядок на кухне, придется держать темп. Но это сильно облегчит финальную уборку.
Space Craft Joinery
#3. Держите под рукой емкость для мусора
Обычная практика располагать мусорное ведро для пищевых отходов под раковиной. Это удобно, если на крыле раковины вы же и готовите (но чаще всего это не так).

Воспользуйтесь идеей с фото разместите мусорный контейнер в выдвижном ящике под секцией, где происходит приготовление еды. В такое педро легко смахнуть очистки и крошки, ничего не просыпав на пол и не отвлекаясь на поход к мусорному ведру. Да и навести на кухне порядок потом будет намного легче.
Елена Амбросимова
Совет: Если основное мусорное ведро уже под раковиной (и заменить кухонные ящики нет никакой возможности) организуйте мобильную мини-мусорку. Чтобы чистить в нее овощи, яйца, выбрасывать упаковку и пр. Цель сократить количество перебежек к основному мусорному ведру.

Можно приобрести вариант вроде того, чтобы на фото. Либо приспособить для настольного сбора мусора лоток из-под мороженого, обрезанный тетрапак и пр.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Лайфхаки на кухне хранение и не только
Елена Амбросимова
#4. Защищайтесь
Если вы часто жарите, скажем, стейки: даже не сомневайтесь, что и потолок, и шкафы вокруг очень скоро покроются жирным слоем, который весьма непросто отмыть. Для поддержания порядка на кухне накрывайте свои сковороды защитными сетчатыми крышками-экранами (бывают варианты на длинной ручке, крышкой по диаметру сковороды или вот такие как на фото сетки на клипсе удобно поднимать и опускать над сковородой.
Елена Амбросимова
В случае, если плита газовая и мыть ее непросто, на время жарки закрывайте место вокруг сковородки фольгой часть жирных брызг она возьмет на себя. Ту же роль выполняет складной фольгированный экран (на фото).
Чтобы меньше пачкались противни, формы и сковородки, запекайте все, что можно, в фольге, в рукаве или на пекарской бумаге.
Когда готовите что-то основательное, закрывайте рабочую поверхность бумагой. Так часто делают в пиццериях и там, где работают с тестом. Как закончите, бумагу аккуратно свернете и выбросите. Столешница останется чистой ну, или почти.
#5. Доедайте
Еще одна проблемная зона холодильник. Как ни старайся следить за его содержимым, то и дело что-нибудь заваляется и стухнет. Чтобы такое происходило реже, не убирайте в холодильник небольшие остатки. Сметана на донышке, последний кусок колбасы, последняя ложка супа не оставляйте, доешьте, иначе пропадет.

#6. Ставьте дату
Если вы замораживаете еду, обязательно делайте на них пометки с датой. Это сейчас вы помните, что положили рыбу в морозилку в среду. А через неделю забудете такая информация очень быстро вылетает из головы. Тоже самое касается и консервов.
Dyson Россия
#7. Пылесосьте стол
Крошки кому-то могут показаться темой, недостойной внимания. Меж тем на кухне от них спасу нет. Убираешь со стола часть непременно упадет на пол.

Лучшее решение на сегодняшний день аккумуляторный мини-пылесос, который удобно держать под рукой и можно включить в любой момент: ни собирать насадки, ни путаться о провод не надо.
Студия Олеси Шляхтиной
#8. Мойте посуду перед сном
Возьмите за правило не ложиться спать, пока не перемоете и не расставите по местам всю посуду до последней чашки и вообще не приведете кухню в то состояние, в котором вам будет приятно обнаружить ее утром. И не забудьте помыть за собой раковину! Если эта непростая привычка прочно войдет в вашу жизнь можете смело считать себя хорошей хозяйкой. А вопрос, как организовать порядок на кухне, больше не будет вас беспокоить.

Это архивный материал. Впервые опубликован в 2015-м году. Актуализирован в 2021-м

ВАША ОЧЕРЕДЬ
Какие полезные привычки, помогающие поддерживать порядок на кухне, есть у вас? Расскажите нам в разделе комментариев!
Подробнее..

Категории

Последние комментарии

© 2006-2021, welldushaafriki.ru