Клиенты часто боятся
использовать деревянную столешницу на кухне, полагая, что дерево
будет гнить, на нем будут оставаться следы от ножа, от горячего и
столешница потеряет свою красоту, говорят авторы. На самом деле,
если покрыть столешницу лаком, она будет служить долго. Под горячее
лучше использовать подставки, а резать на доске. Дерево, конечно,
стареет, но, как и все натуральные материалы, его можно
отреставрировать.